原料以水作为导热体,大火烧开后用中小火作( )加热,成菜汤宽汁浓醇,这种烹调方法叫煮。 选项: A:长时间 B:短时间 C:较短时间 D:快速 短时间 长时间 以水 发布时间:2024-07-04 16:08:27