汆是将上浆或不上浆的原料投入沸水、沸汤,经过中火或()加热成熟,调味成菜的烹调方法。 A: 猛火长时间 B: 猛火短时间 C: 小火长时间 D: 小火短时间 短时间 长时间 上浆 发布时间:2024-06-11 10:58:58