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啤酒的度数通常是指麦芽汁浓度。
选项:
A:正确;
B:错误
浓度
麦芽汁
度数
发布时间:
2024-05-20 14:49:35
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1.
啤酒的度数通常是指麦芽汁浓度。 选项: A、正确 B、错误
2.
啤酒酒标上的度数是指其麦芽汁的含糖浓度
3.
啤酒瓶上标出的度数是12,意思是指?()A、麦芽汁浓度B、啤酒花浓度C、酒精浓度
4.
啤酒标签上的。P表示的是( )。选项: A:酒精度数 B:乙醇含量 C:发酵前麦芽汁浓度 D:发酵后麦芽汁浓度
5.
啤酒商标上一般度数,这个指的是( )选项: A:酒精度数; B:糖分浓度; C:麦芽汁浓度; D:储存建议温度
6.
啤酒瓶的商标上标注的啤酒度数,如12度是指A.乙醇含量B.麦芽汁浓度C.蛋白质含量D.酒精浓度
7.
在啤酒标签上,有酒精度和麦芽汁浓度两个度数指标选项: A:对 B:错
8.
(判断题)啤酒按麦芽汁的浓度可分为生酒和熟啤酒。() 选项: A:正确 B:错误
9.
(判断题, 1 分)啤酒按麦芽汁的浓度可分为生啤酒和熟啤酒。( ) 选项: A:正确 B:错误
10.
啤酒是以麦芽为原料,经酵母发酵酿制而成的,商标上的标的度数不是酒精含量,而是麦芽汁中糖的浓度,通常以每千克麦芽汁中含糖类物质的质量的1/10为标准。
11.
中国大学MOOC: 中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为
12.
(单项选择题)按照麦芽汁浓度划分,浓度在10°-12°,酒精含量为3.1%-3.8%的啤酒属于( )。 选项: A:低浓度啤酒 B:中浓度啤酒 C:中高浓度啤酒 D:高浓度啤酒
13.
啤酒的酒标上标注的11°12°通常所指的是()A、啤酒的酒度B、麦芽汁的浓度C、啤酒花的含量
14.
黑啤酒是以烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒,呈咖啡色或棕黑色,酒度为( )(v/v),麦芽汁浓度为( )。
15.
1、中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为()选项: A:A.8° 以下; B:B.8~10° ; C: C.8°~16° ; D: D.16°以上
16.
啤酒酒杯上的度数表示()A、酒液中酒精的含量B、酒精的强度标准或称纯度C、酒液中麦芽汁的含量D、酒度的表示方法
17.
啤酒酒标上常注明10°或12°,它表示() 选项: A.含糖度 B.麦芽汁浓度 C.酒精度 D.最适宜温度
18.
啤酒酒杯上的度数表示() A: A酒液中酒精的含量 B: B酒精的强度标准或称纯度 C: C酒液中麦芽汁的含量 D: D酒度的表示方法
19.
啤酒的“灵魂”是酒花,使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。
20.
啤酒花是一种多年生草本植物,也称为蛇麻花、酒花。啤酒花中所含的酒花油和苦味酸赋予啤酒香味和爽口的苦味,在麦芽汁煮沸过程中能促使淀粉凝固沉淀,使麦芽汁澄清。选项: A:错 B:对
21.
1、中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为()A.6°~8° B.8~11° C.10°~12° D.14°~20°? A.6°~8°;|B.8~11°;;|;;C.10°~12°;|; ;D.14°~20°
22.
我国优质啤酒的特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12°,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有()所产生的微苦和麦芽酒香味。A.麦芽B.酒花C.酒曲D.酵母
23.
啤酒的原料是( ) 选项: A:马铃薯、大麦芽、啤酒花 B:大麦芽、小麦芽、啤酒花 C:大麦芽、小麦芽、马铃薯 D:小麦芽、黑麦、啤酒花
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