搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
用酸水解法测定饮料中的脂肪含量,加入乙醇的作用是(),以防止乳化,并溶解其醇溶物质。
乳化
解法
酸水
发布时间:
2024-04-14 17:10:41
首页
期末考试答案
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
酸水解法测定脂肪含量时,加入乙醇的作用有( )选项: A:促使蛋白沉淀 B:溶解脂肪 C:防止乳化、促进脂肪聚集 D:溶解碳水化合物。
2.
酸水解法测定样品中的脂肪含量时,水解后加入乙醇的作用是 。
3.
酸水解法和罗兹-哥特里法测定脂肪含量都使用了乙醇,其作用说法正确的是( )。选项: A:沉淀多糖类物质 B:提取脂肪 C:增加乙醚极性 D:溶解醇溶性物质
4.
酸水解法测定食品中的脂肪含量时,在酸水解后所加入的乙醇的作用为:()以及()。
5.
酸水解法测定脂类物质时加入乙醇的目的是选项: A:沉淀蛋白质; B:促进脂肪球聚合; C:溶解一些碳水化合物与有机酸; D:使结合态脂肪游离
6.
酸水解法测定脂肪含量时,以下不是加入乙醇的作用的是() 选项:A、沉淀蛋白质 B、降低表面张力 C、消毒杀菌 D、溶解一些碳水化合物
7.
酸水解法测定脂类物质时加入乙醇的目的是()。 选项: A、沉淀蛋白质 B CD B、促进脂肪球聚合 C、溶解一些碳水化合物与有机酸 D、使结合态脂肪游离
8.
碱水解法测定脂类物质时加入乙醇的目的是()A、促进脂肪球聚合B、使结合态脂肪游离C、沉淀蛋白质D、溶解一些碳水化合物与有机酸
9.
碱水解法测定脂类物质时加入乙醇的目的是( ) 选项: A:沉淀蛋白质 B:促进脂肪球聚合 C:溶解一些碳水化合物与有机酸 D:使结合态脂肪游离
10.
(单选题)碱水解法测定脂类物质时加入乙醇的目的是( ) 选项: A: 溶解一些碳水化合物与有机酸 B: 促进脂肪球聚合 C: 沉淀蛋白质 D: 使结合态脂肪游离
11.
碱水解法测定脂类物质时加入乙醇的目的是( )A.沉淀蛋白质B.促进脂肪球聚合C.溶解一些碳水化合物与有机酸D.使结合态脂肪游离
12.
碱水解法测定乳脂肪含量的时,用( )来破坏脂肪球膜。选项: A:乙醚; B:石油醚; C:乙醇; D:氨水
13.
用酸碱滴定法测定阿司匹林含量,为使供试品易于溶解及防止酯在滴定时水解,使用什么做溶剂溶解样品选项: A:冰醋酸; B:乙醇; C:丙酮; D:乙醚
14.
乙酰水杨酸用中和法测定时,用中性乙醇溶解供试品的目的是为了( )A、防止供试品在水溶液中滴定时水解(B、防腐消毒C、使供试品易于溶解D、控制pH值E、减小溶解度
15.
乙酰水酸用中和法测定时,用中性乙醇溶解供试品的目的是为了( )A、防止供试品在水溶液中滴定时水解(B、防腐消毒C、使供试品易于溶解D、控制pH值E、减小溶解度
16.
乙酰水杨酸用中和法测定时,用中性乙醇溶解供试品的目的是为了(A、防止供试品在水溶液中滴定时水解B、防腐消毒 2- —C、使供试品易于溶解D、控制pH值E、减小溶解度
17.
用罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时,溶解乳蛋白所用的试剂是( )A、盐酸B、乙醇C、乙醚D、氨水
18.
用罗斯哥特里法测定牛乳中脂肪含量时,溶解乳蛋白所用的试剂是( ) 。 选项: A、盐酸 B、乙醇 C、氨水 D、乙醚
19.
用罗兹-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时,溶解乳蛋白所用的试剂是( ) 选项: A: 盐酸 B: 乙醇 C: 乙醚 D: 氨水
20.
直接酸碱滴定法测定阿司匹林原料药含量时,用中性乙醇作溶剂的目的是选项: A:增加其酸性; B:防止阿司匹林水解; C:消除空气中二氧化碳的影响; D:便于观察终点
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
耳聪目明
弗斯
中长距离
弱音
取消
三丰
探讨问题
弟弟
回流焊
险象
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服