李某自2005年7月1日起在某县甲公司工作，公司所在地的街道已建立劳动争议调解组织。2010年1月，甲公司与李某签订了为期三年的劳动合同。其中约定：“李某岗位为甲公司营业部经理，基本工资为每月7000元”。2011年2月，甲公司在未经考核的情况下，以李某不胜任工作为由，书面通知免除李某经理职务，调李某到公司零售客户部工作，并对李某的工资进行了调整，降至2500元/月，同时按普通员工向李某发放其它待遇。2011年6月，李某对公司的处理意见提出异议，要求公司补发2011年2月以来被克扣的工资、奖金。双方遂产生争议。请问：1）什么是劳动争议协商？李某如何主动与甲公司进行协商处理？2）如果李某申请调解，你是调解员该如何处理此案？