煎、炸、炒烹调方法对营养素的影响,以下不正确的是()
选项:
A: 对维生素
B: 的破坏较大
C: 蛋白质因高温而严重变性
D: 对油脂的影响不大
E: 可以产生丙烯醛
发布时间:2024-06-06 14:13:52
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