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采收后用于加工的蓝靛果,可在-20℃的条件下进行冷冻。
A:对
B:错
条件下
采收
蓝靛
发布时间:
2024-06-01 11:40:56
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采收后用于加工的蓝靛果,可在-20℃的条件下进行冷冻。()A.正确B.错误
2.
采收后用于加工的蓝靛果,可在-20℃的条件下进行冷冻。A.正确B.错误
3.
采收后用于加工的蓝靛果,可在-20°C的条件下进行冷冻。A.正确B.错误
4.
3、葡萄产生脱粒现象主要是由于温湿度没有控制好。 选项:答案:错|4、采收后用于加工的蓝靛果,可在-20℃的条件下进行冷冻。
5.
用于长期贮藏的果蔬,采收时应轻拿轻放;用于短期贮藏或加工的品种没必要轻拿轻放。( ) 选项: A:对 B:错
6.
对拟冷冻贮藏的药物,长期试验可在温度-20℃±5℃的条件下至少放置12个月进行考察。 选项: A:正确 B:错误
7.
蓝靛果适宜的贮藏方法() 选项: A、冷冻贮藏 B、埋藏 C、堆藏 D、涂膜保鲜
8.
在采收后仍然可以继续完熟过程的水果称为后熟果,而被采收后不能继续完熟过程的水果称为非后熟果( )选项: A:错 B:对
9.
采收后的果蔬水分蒸发作用,属于生理作用。( )选项: A:对 B:错
10.
采收后的果蔬水分蒸发作用,属于物理作用。( )选项: A:对 B:错
11.
对于冷冻贮藏的药物,长期试验可在温度-20℃±5℃的条件下至少放置12个月进行考察。 选项: A:正确 B:错误
12.
果实采收后,进行种子加工调制的过程中应特别注意高温对种子的伤害。A.正确B.错误
13.
人工采收果蔬时,工人手上的护肤品会对产品造成影响。A.错B.对
14.
冷冻前的蓝靛果进行1分钟的蒸汽处理有什么效果( )选项: A:组织木质化 B:杀死表面微生物 C:保留香气 D:避免机械损伤
15.
果蔬采收最好在晴天早晨有露水的时候采收,不仅增加果蔬重量还增加果蔬新鲜度。( ) 选项:A、对 B、错
16.
脊灰减毒活疫苗在-20℃以下储存,运输过程可在冷藏条件下进行。* 选项: A:对 B:错
17.
长期贮藏的果蔬应在产地进行冷却,果蔬在采收后越快冷却越好。 选项: A:正确 B:错误
18.
化学保藏技术可在常温条件下实施A.错B.对
19.
6.用于长期贮藏的果蔬,采收时应轻拿轻放;用于短期贮藏或加工的品种没必要轻拿轻放。 选项: A:正确 B:错误
20.
在采收后仍然可以继续完熟过程的水果称为后熟果,而被采收后不能继续完熟过程的水果称为非后熟果()
21.
苹果采收后必须尽快冷却,预冷至10℃左右。A.错B.对
22.
苹果采收后必须尽快冷却,预冷至10℃左右。A.错B.对
23.
采收果蔬时,下列做法不正确的是( )。 选项: A:采收顺序应先下后上,先外后内 ; B:采收时应轻摘、轻放、轻装; C:果蔬应分批采收,先成熟先采收,成熟一批采收一批; D:只要果蔬成熟,不管是阴雨天,还是晴天都应及时采收,以免果蔬腐烂
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