蛋的品质包括蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋壳密度（ ）等几个方面。
选项：
A:蛋壳颜
B:蛋黄色泽
C:哈氏单位
D:色血斑率和肉斑率
发布时间：2024-06-01 14:29:14
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- 12.鸡蛋的外部品质主要包括（ ） 选项： A、蛋壳强度 B、蛋壳厚度 C、蛋的比重 D、蛋壳色泽
- 13.下列属于评定蛋品质指标的有（）。 选项： A、料蛋比 B、蛋形 C、蛋壳色泽 D、蛋壳厚度
- 14.下列属于评定蛋品质指标的有() 选项： A:料蛋比 B:蛋形 C:蛋壳色泽 D:蛋壳厚度
- 15.测定禽蛋哈夫单位时,需测定的指标是() 选项： A、蛋壳厚度 B、蛋壳强度 C、浓蛋白高度 D、蛋黄指数
- 16.测定禽蛋哈夫单位时，需测定的指标是 选项： A:蛋壳厚度 B:蛋壳强度 C:蛋黄膜弹性 D:浓蛋白高度 E:蛋黄指数
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- 18.782]易]动物杂交改良基础]( )782.下列属于评定蛋品质指标的有（）。 选项： A:料蛋比 B:蛋形 C:蛋壳色泽 D:蛋壳厚度
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- 20.根据鸡蛋的（ ）可以判断鸡蛋的新鲜度。 选项：A、蛋黄指数 B、蛋壳厚度 C、蛋黄颜色 D、蛋壳颜色
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