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[多选题]如下哪些菜品是法国经典菜肴() A 油封鸭、勃艮第红酒牛肉 B 红酒鸡肉、马赛鱼汤 C 鹅肝酱、焗蜗牛 D 炸鱼薯条
法国
红酒
鹅肝
发布时间:
2024-05-16 08:40:32
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1.
如下哪些菜品是法国经典菜肴() 选项:A、油封鸭、勃艮第红酒牛肉 B、红酒鸡肉、马赛鱼汤 C、鹅肝酱、焗蜗牛 D、炸鱼薯条
2.
如下哪些菜品是法国经典菜肴()A.油封鸭、勃艮第红酒牛肉B.红酒鸡肉、马赛鱼汤C.鹅肝酱、焗蜗牛D.炸鱼薯条
3.
下列菜品中,属于法国菜的有( )。A.法式煎鹅肝B.勃艮第红酒炖牛肉C.普罗旺斯鱼汤D.炸鱼薯条
4.
下列不属于法国菜的是()。 选项: A:玛格丽特披萨 B:焗蜗牛 C:鹅肝酱 D:法式洋葱汤
5.
常见的红酒杯包括( ) 选项: A、直身杯 B、古典杯 C、勃艮第杯 D、波尔多杯
6.
下列属于法国菜肴的是( )。 选项: A:⻥籽酱 B:⻩油鸡卷 C:鹅肝酱 D:通⼼粉
7.
不属于法国菜的代表菜品有()。A、凯撒沙拉B、鹅肝酱C、米兰式猪排D、普罗旺斯烩羊肉
8.
不属于法国菜的代表菜品有()。 选项: A、凯撒沙拉 B、鹅肝酱 C、米兰式猪排 D、普罗旺斯烩羊肉
9.
制作焗蜗牛要把蜗牛肉的( )去掉。
10.
下列属于法式代表菜的有( )。 选项: A:法式蜗牛 B:西泠牛排 C:烤蒜头羊腿 D:鹅肝酱 E:苹果烤鸭
11.
4.在西方有“贵族食品”之称的法国烹饪原料是指 选项: A、 蜗牛 B、 黑菌 C、 青蛙 D、 肥鹅(鸭)肝
12.
品丽珠起源于法国勃艮第产区。 选项: A:正确 B:错误
13.
全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是()。 选项:A:西班牙B:美国C:智利D:法国
14.
下列菜肴中,属于西餐头盘的有( )。选项: A:鱼子酱; B:鹅肝酱; C:牛排; D: 海鲜汤; E:布丁
15.
在法国勃艮第地区的葡萄种植中主要的品种有以下哪些?
16.
全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是 _____________ 。 选项:西班牙#美国#智利#法国
17.
下列菜肴中,属于西餐头盘的有( ) 选项: A:鱼子酱; B:鹅肝酱; C:沙拉; D:奶油鸡; E:牛排; F:面包
18.
49全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是 _____________ 。(1.0分)A、西班牙B、美国C、智利D、法国
19.
全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是 ______ 。 选项:A.西班牙B.美国C.智利D.法国
20.
以下关于法国勃艮第产区的描述,错误的是:
21.
请介绍法国勃艮第产区的基本情况
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