()是指利用蒸汽对原料进行长时间加热,使原料酥烂,以便进行正式熟处理的方法。 选项: A:久蒸预熟处理法; B:速蒸预熟处理法; C:足汽速蒸处理法; D:汽导热预熟处理 处理 长时间 发布时间:2024-07-04 12:29:41