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发芽马铃薯引起食物中毒的成分为( )。
选项:
A:组胺
B:龙葵素
C:棉酚
D:秋水仙碱
食物中毒
马铃薯
秋水仙
发布时间:
2024-05-12 12:38:57
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1.
发芽马铃薯引起食物中毒(de)成分是( )A、红细胞凝集素B、龙葵素C、皂素D、秋水仙碱
2.
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽的马铃薯含有( ) A皂素 B红细胞凝集素 C秋水仙碱 D龙葵素 选项:A、皂素B、红细胞C、凝集素D、龙葵素
3.
发芽的马铃薯含有( ),食用后可发生食物中毒现象。 选项: A: 秋水仙碱 B: 龙葵素 C: 皂苷 D: 血凝素
4.
发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素,引起人食物中毒
5.
发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素,引起人食物中毒。
6.
发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素,引起人食物中毒。
7.
发芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物质()A、皂素B、胰蛋白酶抑制素C、秋水仙碱D、龙葵素
8.
发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素,引起人食物中毒。? 正确错误
9.
发芽马铃薯有毒成分是()。A、皂素B、氰甘类C、龙葵碱D、秋水仙碱
10.
发芽马铃薯中的有毒物质是 ( )选项: A:A 硫苷 ; B:B 鞣酸 ; C:C 龙葵素 ; D:D 秋水仙碱
11.
发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素,引起人食物中毒。 选项: A、正确 B、错误
12.
【单选题】引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是 A. 植物红细胞凝集素 B. 类秋水仙碱 C. 皂素 D. 龙葵素
13.
[单选] 发芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物质()A . A、皂素B . B、胰蛋白酶抑制素C . C、秋水仙碱D . D、龙葵素
14.
发芽马铃薯中毒的有毒物质是选项: A:植物血凝素 B:类秋水仙碱 C:3-硝基丙酸 D:皂素 E:龙葵素
15.
发芽土豆中,能引起食物中毒的有毒物质是 ( )A.皂素B.胰蛋白霉抑制霉C.秋水仙碱D.龙葵素
16.
马铃薯发芽或变绿的部分产生的毒素是( )。选项: A:氰苷类毒素 B:龙葵素 C:秋水仙碱 D:毒肽 E:皂素
17.
发芽马铃薯产生的毒素是( ) 选项:A. 植物血凝素B. 红细胞凝集素C. 皂素D. 龙葵素E. 秋水仙碱
18.
马铃薯发芽或变绿的部分产生的毒素是() 选项:氰苷类毒素#龙葵碱#秋水仙碱#毒肽
19.
马铃薯发芽、表皮变青会使其中的()含量增加。选项: A:龙葵碱 B:秋水仙碱 C:黄曲霉 D:吡咯烷生物碱
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