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发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素,引起人食物中毒。
食物中毒
马铃薯
龙葵
发布时间:
2024-05-12 12:38:57
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1.
发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素,引起人食物中毒。 A: 正确 B: 错误
2.
【判断题】发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素,引起人食物中毒
3.
发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素,引起人食物中毒。 选项: A、正确 B、错误
4.
判断(2分)发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素,引起人食物中毒。 选项: A、对 B、错
5.
发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质()引起的。 选项: A、毒伞肽类 B、组织胺 C、龙葵素 D、马鞍菌素
6.
发芽变绿的马铃薯含有龙葵素和马铃薯素,可以食用,不会食物中毒。( ) 选项: A:正确 B:错误
7.
由发芽马铃薯所产生的毒素是() 答案:龙葵素
8.
发芽马铃薯中往往产生(),故食用不当易造成食物中毒。( )选项: A:龙葵素 B:氰苷 C:皂素 D:秋水仙碱
9.
发芽变绿的马铃薯含有()不可以食用,食用会食物中毒。 选项: A、生物素 B、马薯素 C、植物素 D、马铃薯素 E、龙葵素
10.
发芽马铃薯中毒的致毒成分为龙葵素( )。选项: A:龙葵素 B:马铃薯毒素 C:苦杏仁甙 D:秋水仙碱
11.
变绿或发芽的马铃薯含有龙葵素,需去除发芽发绿部分方能食用。
12.
由发芽马铃薯产生的毒素是( )。 选项: A、植物血凝素 B、秋水仙碱 C、皂甙 D、龙葵素
13.
由发芽马铃薯所产生的毒素是()A、植物血凝素B、红细胞凝集素C、皂素D、龙葵素
14.
发芽的马铃薯中含有龙葵素。选项: A:对 B:错
15.
由发芽马铃薯所产生的毒素是( )选项: A:植物血凝素 B:红细胞凝集素 C:皂素 D:龙葵素
16.
由发芽马铃薯所产生的毒素是() 选项: A、植物血凝素 B、红细胞凝集素 C、皂素 D、龙葵素
17.
由发芽马铃薯所产生的毒素是( ) 选项:A、植物血凝素 B、红细胞凝集素 C、皂素 D、龙葵素
18.
马铃薯发芽或变绿的部分产生的毒素是() 答案:龙葵碱
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