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食品工业中,应用最广泛的酸味剂是:()
选项:
A:柠檬酸
B:乳酸
C:苹果酸D果醋
发布时间:
2024-06-06 21:54:26
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1.
食品工业中,应用最广泛的酸味剂是:()A.柠檬酸B.乳酸C.苹果酸D.果醋
2.
乳酸、柠檬酸钠、酒石酸、苹果酸是食品酸味剂。
3.
食品中应用最广泛的酸味剂是( )A.柠檬酸B.磷酸C.酒石酸D.乳酸
4.
目前在食品中使用最广发的酸味剂是选项: A:柠檬酸; B:苹果酸; C:磷酸; D:乳酸
5.
【单选题】 食品酸味剂中,作为食品酸度的标准物是( ) 选项:A、柠檬酸B、乳酸C、苹果酸 D、酒石酸
6.
【填空题】常用的无机酸味剂是(),有机酸味剂有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸、富马酸、葡萄糖酸和醋酸。
7.
常用的无机酸味剂是( ),有机味酸剂有柠檬酸、苹果酸、滑石粉、乳酸、富马酸、葡萄糖酸和醋酸
8.
柠檬酸在食品工业中常用作() 选项: A、食品添加剂 B、防腐剂 C、化学保鲜剂 D、酸味剂
9.
柠檬酸在食品工业中常用作选项: A:食品添加剂; B:防腐剂; C:化学保鲜剂; D:酸味剂
10.
柠檬酸在食品工业中常用作选项: A:食品添加剂; B:防腐剂; C:化学保鲜剂; D:酸味剂
11.
以下哪种物质是常用的酸味剂: A 、山梨酸 B、醋酸 C、柠檬酸 D、乳酸
12.
临床上常用作补血剂的是选项: A:柠檬酸铁铵; B:乳酸; C:柠檬酸钠; D:苹果酸
13.
可乐型饮料中常使用的酸味剂是( )。 选项:A、柠檬酸 B、乳酸 C、磷酸 D、醋酸
14.
下列不是常用的食品酸味剂的是( )。 选项: A、山梨酸 B、 苹果酸 C、 柠檬酸 D、 酒石酸
15.
以下哪种物质不是常用的酸味剂( )A、山梨酸B、醋酸C、柠檬酸D、乳酸
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