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处于食品冰点以下温度时,对aw描述正确的是( )。
A:aw与样品的成分无关,只取决于温度
B:食品中非水成分组成是影响aw的主要因素
C:aw与样品的成分和温度无关
D:该温度下aw的可用来预测冰点以上的同一种食品的aw

发布时间:2024-05-09 21:28:44
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