关于食品冰点以下温度的aW描述正确的是__。 选项: A:样品中的成分组成是影响aW的主要因素。 B:aW与样品的成分和温度无关。 C:aW与样品的成分无关,只取决于温度。 D:该温度下的a,可用来预测冰点温度以上的同一种食品的aw 取决于 温度 样品 发布时间:2024-03-26 04:02:51