关于食品冰点以下温度的AW描述正确的是:A:样品中的成分组成是影响AW的主要因素。B:AW与样品的成分和温度无关。C:AW与样品的成分无关,只取决于温度。D:该温度下的AW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的AW。 取决于 温度 样品 发布时间:2024-05-09 21:28:44