中筋面粉是中等筋力的面粉,适宜制作发酵型糕点、()等烘焙产品。
选项:
A: 广式月饼、饼干
B: 面包、松酥类糕点心
C: 粉糕类点心、装饰类糕点
D: 混酥类糕点、蛋糕
发布时间:2024-06-04 15:24:09
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。