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根据容量和酒精度,鸡尾酒通常包括短饮类鸡尾酒和长饮类鸡尾酒。
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鸡尾酒
发布时间:
2024-05-15 08:49:12
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1.
按( )分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
2.
7、按( )分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
3.
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒(Long D.rink)和短饮类鸡尾酒(Short D.rink)。
4.
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒(Long D.rink)和短饮类鸡尾酒(Short D.rink)。
5.
按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。 选项: A、餐饮搭配 B、饮用时间和场合 C、鸡尾酒的容量和酒精含量 D、基酒的种类
6.
按鸡尾酒的酒精高低可将鸡尾酒分为长饮类和短饮类。( )选项: A:对 B:错
7.
按( )分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。 A.餐饮搭配 B.饮用时间和场合C. 鸡尾酒的容量和酒精含量D.基酒的种类
8.
长饮类鸡尾酒是指容量在( )毫升左右,酒精度较低的鸡尾酒。 选项: A: 30 B: 60 C: 90 D: 180
9.
容量在180毫升以上的鸡尾酒称为( )。A、热鸡尾酒B、短饮鸡尾酒C、长饮鸡尾酒D、冷鸡尾酒
10.
[单选] 容量在180毫升以上的鸡尾酒称为()。A . A.热鸡尾酒B . B.短饮鸡尾酒C . C.长饮鸡尾酒D . D.冷鸡尾酒
11.
【单选题】根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为()。 A. 调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒 B. 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒 C. 长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒 D. 餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
12.
长饮类鸡尾酒的酒精含量在()左右。A.()10%()B.()30%
13.
按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。 选项: A、餐饮搭配 B、饮用时间和场合 C、鸡尾酒的容量和酒精含量 D、基酒的种类
14.
长饮鸡尾酒容量常在180毫升以上。选项: A:对 B:错
15.
按( )分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类
16.
艾滋病的鸡尾酒疗法是指饮鸡尾酒治疗。()
17.
根据鸡尾酒的装饰原则,()的装饰应放在杯边或杯口。A、混浊的酒B、透明的酒C、长饮鸡尾酒D、用高脚鸡尾杯做载杯的酒
18.
[单选] 根据鸡尾酒的装饰原则,()的装饰应放在杯边或杯口。A . 混浊的酒B . 透明的酒C . 长饮鸡尾酒D . 用高脚鸡尾杯做载杯的酒
19.
1. 由调酒师根据配方现场调制的鸡尾酒属于_____________鸡尾酒。选项: A:预调鸡尾酒; B:调制鸡尾酒; C:冲调鸡尾酒; D:冷饮鸡尾酒
20.
构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的()。 选项:
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