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我国水产品加工存在的问题?
存在
我国
产品加工
发布时间:
2024-05-17 14:59:11
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1.
下列可导致水产品在加工贮藏中颜色变化的有选项: A: MetMb的生成; B:美拉德反应; C:嗜盐菌的存在; D:干制加工
2.
肉类、水产品的加工要点是什么?
3.
水产品熏制加工原理是什么?
4.
简述水产品初步加工的基本要求。
5.
水产品加工工艺学的研究内容?
6.
描述水产品存在的危害。
7.
水产品按是否加工分为()选项: A:干制品 B:水产品 C:水产制品 D:鲜活品
8.
我国水产品加工最主要的产品形式是( )选项: A:鱼糜制品 B:冷冻品 C:干腌制品 D:烧烤食品
9.
中国大学MOOC: 水产品配菜加工原则包括
10.
目前我国水产品加工的产品主要包括( )。选项: A:水产冷冻品 B:鱼糜制品 C:干腌制品 D:烧烤食品
11.
水分保持剂多用于肉类和水产品加工。
12.
水产品辐照加工是其加工保鲜过程中的必不可少的环节。选项: A:正确; B:错误
13.
水产品加工是以 为原料,采用各种机械、物理、化学、 的方法,进行食品加工的生产技术过程。
14.
水产品是( )生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。
15.
原料验收环节是整个水产品加工流程中至关重要的环节,直接关系到水产品的品质和质量安全。选项: A:对 B:错
16.
我国农业存在的问题?
17.
有关我国水产品产量的叙述正确的是A、海水产品产量大于淡水产品产量B、海水产品产量小于淡水产品产量C、天然捕捞量大于人工养殖量D、天然捕捞量小于人工养殖量
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