下列对排骨进行冷水锅预熟加热描述正确的是( )。
A: 水量适中,一直保持大火加热,加热时间要长,预熟后的排骨不需要过凉或清洗。
B: 水量要大,大火烧开后转中小火加热,加热时间不宜过长,预熟后对排骨进行清洗。
发布时间:2024-07-04 12:31:57
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