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植物油变为人造奶油可
植物油
变为
人造奶油
发布时间:
2024-06-01 16:36:21
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相关试题
1.
黄油就是奶油,而人造奶油是植物油的衍生物。( )
2.
黄油就就是奶油,而人造奶油就是植物油的衍生物。( )
3.
反式脂肪酸的其他别称有()。A.植物油B.人造奶油C.植脂末D.代可可脂
4.
以下哪些食物中含有反式脂肪酸 选项: A、固体菜油 B、人造奶油 C、植脂末 D、起酥油 E、氢化植物油
5.
下列哪些食物中含有反式脂肪酸?A.代可可脂B.植脂末C.人造奶油D.植物黄油E.起酥油F.精炼植物油G.奶精H.麦淇淋I.固态植物油J.氢化植物油
6.
人造奶油是用植物油经过氢化饱和后制得,其中仍会有一些未被饱和的不饱和脂肪酸,其结构发生改变,变为( )。选项: A:饱和脂肪酸 B:多不饱和脂肪酸 C:单不饱和脂肪酸 D:反式脂肪酸
7.
以下哪些食物中含有反式脂肪酸:A.氢化植物油B.人造奶油C.固体菜油D.起酥油E.植脂末
8.
有关人造奶油与天然奶油之比较,下列何者不正确?() 选项: A、人造奶油风味太差 B、人造奶油大多不必冷藏 C、人造奶油含较多量饱和脂肪酸和胆固醇 D、人造奶油安定性佳
9.
人造奶油
10.
人造奶油
11.
一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于() 选项: A、植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收 B、植物油脂供给的热能更高 C、植物油含必需脂肪酸比动物油高 D、植物油脂多吃不致引起肥胖 E、植物油的消化率比动物油高
12.
人造奶油是什么
13.
一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于( )。 选项: A:植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收 B:植物油供给的热能比动物油高 C:植物油的消化率比动物油高 D:多吃不致引起肥胖
14.
一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于( ) 选项: A:A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收 B:B.植物油脂供给的热能更高 C:C.植物油含必需脂肪酸比动物油高 D:D.植物油脂多吃不致引起肥胖 E:E.植物油的消化率比动物油高
15.
人造奶油是动物脂肪
16.
人造奶油要有良好的涂布性和口感,这就要求人造奶油的晶型为细腻的( )型
17.
一般说来,植物油脂比动物油脂好,是由于 * 选项: A:植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收 B:植物油供给的热能比动物油高 C:植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高 D:多吃不致引起肥胖 E:植物油的消化率比动物油高
18.
人造奶油要有良好的涂布性和口感,这就要求人造奶油的晶型为细腻的型。
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