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- 1.人造奶油是什么
- 2.人造奶油要有良好的涂布性和口感，这就要求人造奶油的晶型为细腻的（ ）型
- 3.人造奶油要有良好的涂布性和口感，这就要求人造奶油的晶型为细腻的（）型。 选项： A、βˊ B、β C、αˊ D、α
- 4.人造奶油要有良好的涂布性和口感，这就要求人造奶油的晶型为细腻的_______型。选项： A: βˊ ; B: β ; C: α ; D: αˊ
- 5.人造奶油要有良好的涂布性和口感,这就要求人造奶油的晶型为细腻的()型。
- 6.起酥油是不含反式脂肪酸的人造奶油。
- 7.人造奶油要有良好的涂布性和口感，这就要求人造奶油的晶型为细腻的（）型。选项： A:βˊ; B:β; C:αˊ; D:α
- 8.人造奶油要有良好的涂布性和口感，这就要求人造奶油的晶型为细腻的（）型。 选项： A:β’ ; B:β ; C:α ; D: α’
- 9.人造奶油要有良好的涂布性和口感，这就要求人造奶油的晶型为细腻的（）型。 选项： A、βˊ B、β C、αˊ D、α
- 10.人造奶油要有良好的涂布性和口感，这就要求人造奶油的晶型为细腻的（）型。 选项： A、β’ B、β C、α D、α’
- 11.[单选] 人造奶油要有良好的涂布性和口感，这就要求人造奶油的晶型为细腻的（）型。A . A、β’B . B、βC . C、αD . D、α’
- 12.人造奶油和起酥油的区别。
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