菜肴的装饰美化就是利用食雕作品对菜肴进行艺术装点使菜肴在色彩、形态、’离意等方面都具有一定的 艺术效果，使宴会具有高雅、协调的整体美。一般有以下儿种手法：（）①点缀②补充③盛装④配菜
选项：
A:①②③;
B:②③④;
C:①③④;
D:①②④
发布时间：2024-07-04 16:15:50
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菜肴的装饰美化就是利用食雕作品对菜肴进行艺术装点使菜肴在色彩、形态、’离意等方面都具有一定的 艺术效果，使宴会具有高雅、协调的整体美。一般有以下儿种手法：（）①点缀②补充③盛装④配菜
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