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绿茶按照工艺划分又叫作不发酵茶,它的主要工艺是高温杀青。( )
A: 错误
B: 正确
发布时间:
2024-06-01 13:13:34
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1.
绿茶按照工艺划分又叫作不发酵茶,它的主要工艺是高温杀青。( )选项: A:正确 B:错误
2.
绿茶按照工艺划分又叫作不发酵茶,它的主要工艺是高温杀青。A.正确B.错误
3.
绿茶按照工艺划分又叫作不发酵茶,它的主要工艺是高温杀青。A.正确B.错误
4.
绿茶按照制作工艺属于不发酵茶()
5.
绿茶按照制作工艺属于()。 选项: A、后发酵茶 B、不发酵茶 C、全发酵茶 D、半发酵茶
6.
有关绿茶的描述,正确的是:选项: A:绿茶是我国生产和消费均为最多的茶类。; B:绿茶属于不发酵茶。; C:绿茶的基本工艺流程是杀青→揉捻→干燥。; D:绿茶一定是颜色越绿,品质越好。
7.
杀青是( )茶的关键加工工艺。选项: A:红茶; B:黑茶 ; C:花茶; D:绿茶
8.
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是( )。 选项:A、鲜叶→萎凋→干燥 B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
9.
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。 选项: A、鲜叶→萎凋→干燥 B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
10.
(单选题) 绿茶属不发酵茶,其加工工艺流程中最关键的是( )。 选项: A:鲜叶采摘 B:杀青 C:揉捻 D:干燥
11.
加工工艺从杀青开始的茶类有( )。选项: A:绿茶 B:红茶 C:黑茶 D:黄茶
12.
绿茶加工工艺分为()三个步骤。 选项: A、杀青 B、揉捻 C、发酵 D、干燥
13.
龙茶加工的关键工艺是( ) A: 杀青 B: 干燥 C: 做青 D: 发酵
14.
茶叶制作工艺中,没有杀青工序的茶是什么茶? 红茶|绿茶|青茶|黄茶
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