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绿茶按照工艺划分又叫作不发酵茶,它的主要工艺是高温杀青。
A:正确
B:错误
发布时间:
2024-06-01 13:13:34
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1.
绿茶按照工艺划分又叫作不发酵茶,它的主要工艺是高温杀青。A.正确B.错误
2.
绿茶加工工艺属于不发酵茶,高温杀青。()
3.
按照工艺划分的全发酵茶、后发酵茶对应的按照颜色划分,分别是什么茶? 选项:黄茶|红茶|绿茶|黑茶
4.
按照工艺划分的全发酵茶、后发酵茶对应的按照颜色划分,分别是什么茶? A: 黄茶 B: 红茶 C: 绿茶 D: 黑茶
5.
( )绿茶按照制作工艺属于不发酵茶。 选项: A:正确 B:错误
6.
绿茶按照制作工艺属于不发酵茶()
7.
绿茶按照制作工艺属于()。 选项: A、后发酵茶 B、不发酵茶 C、全发酵茶 D、半发酵茶
8.
茶按照颜色划分的绿茶、青茶,对应的按照工艺划分,分别是( )茶和( )茶.( )
9.
绿茶的加工工艺流程正确的是? 选项: A:杀青、发酵、揉捻、干燥 B:杀青、揉捻、干燥 C:萎凋、杀青、揉捻、干燥 D:萎凋、杀青、发酵、揉捻、干燥
10.
绿茶加工工艺分为()三个步骤。A.杀青B.揉捻C.发酵D.干燥
11.
普洱茶的发酵工艺与黑茶的发酵工艺具有差异( )A.正确B.错误
12.
黄茶的制作工艺与绿茶相仿,只是在杀青后多了一道“闷黄”的工序。A.正确B.错误
13.
乌龙茶加工的关键工艺是()A.杀青B.干燥C.做青D.发酵
14.
乌龙茶加工的关键工艺是( )A.杀青B.干燥C.做青D.发酵
15.
乌龙茶加工的关键工艺是() ? 干燥;杀青发酵做青;
16.
乌龙茶加工的关键工艺是? 干燥发酵做青杀青
17.
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。 选项: A、鲜叶→萎凋→干燥 B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
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