搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
炒制技法是运用频率( )的技法,也是中餐烹饪的( )技法。
选项:
A:最高、核心
B:较高、主要
发布时间:
2024-07-04 15:30:54
首页
知道智慧树
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
中国烹饪技法多样,常用烹饪技法有( )。 选项: A: 炒 B: 炸 C: 蒸 D: 烧 E: 熘
2.
川菜回锅肉的烹饪技法是典型的熟炒技法。 选项: A、正确 B、错误
3.
示例炒酸辣肥肠菜肴属于( )。 选项: A、 熟炒技法 B、 生炒技法 C、 爆炒技法 D、 滑炒技法
4.
()是最基本的烹饪技法。A、炒B、爆C、焗D、汆
5.
川菜回锅肉的烹饪技法是( ) 选项: A、滑炒 B、熟炒 C、干炸 D、炖
6.
本课程视频中主要讲解的烹饪技法有( )。 选项:A、煮 B、炒 C、熘 D、焗
7.
粤菜的烹饪技法善于博采中外烹饪技法之长。 选项: A:正确 B:错误
8.
农家小炒肉的成菜运用的是( )技法。 选项: A、煸炒 B、滑炒
9.
拔丝技法是( )擅长的烹饪技法。 选项: A、山东人 B、江苏人
10.
“西湖醋鱼”()传统名菜。菜肴所运用烹饪技法是(软熘)
11.
常见的凉制技法有( )等 选项: A:拌 B:炝 C:腌 D:炒
12.
以下对石雕的解释正确的是? 选项: A、运用圆雕技法雕刻的实用品 B、运用浅雕技法雕刻的艺术品 C、运用挖凿技法雕刻的实用品 D、运用线刻技法雕刻的艺术品
13.
以下对石雕的解释正确的是? A: 运用圆雕技法雕刻的实用品 B: 运用浅雕技法雕刻的艺术品 C: 运用挖凿技法雕刻的实用品 D: 运用线刻技法雕刻的艺术品
14.
烹饪技法中不需要加热的是( )。
15.
需要运用大翻锅技法是( )。 选项: A:翻扒; B:烧扒; C:蒸扒; D:炒扒
16.
以下中国菜的炒制技法中,食材下锅前不挂浆的是()A、滑炒B、软炒C、熟炒D、抓炒
17.
【多选题】 运输包装技法中特殊包装技法主要有 选项: A、缓冲包装技法 B、防潮包装技法 C、防锈包装技法 D、防霉包装技法
18.
商品包装技法很多,按包装的主要功能可以将包装技法分为销售包装技法和 A: 一般包装技法 B: 特殊包装技法 C: 物流包装技法 D: 防潮包装技法
19.
以下属于编舞技法的是( )。选项: A:模仿技法 B:动点技法 C:分割技法 D:变化技法
20.
太极拳的主要技法“五步”中( )才是这些技法相配合的核心。
21.
投影技法的类型分别是()技法、()技法、()技法和()技法。
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
预付
非可再生资源
入殓
鼻尖
导向
领事
企业局
小跑步
金花
罗蒙诺索夫
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服