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下列哪项在水产品配方中,不涉及食品安全危害()
A:水分活度
B:苯甲酸钠
C:柠檬酸含量
D:以上都不涉及
苯甲酸
食品安全
柠檬酸
发布时间:
2024-05-16 20:35:46
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1.
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?()A.水分活度B.苯甲酸钠C.柠檬酸含量D.以上都不是
2.
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?()A、水分活度B、苯甲酸钠C、柠檬酸含量D、以上都不是
3.
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?() A: 水分活度 B: 苯甲酸钠 C: 柠檬酸含量 D: 以上都不是
4.
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?()A.水分活度B.苯甲酸钠C.蛋白含量D.柠檬酸含量
5.
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?() 选项:A:水分活度B:苯甲酸钠C:柠檬酸含量D:以上都不是
6.
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?选项: A:水分活度 B:苯甲酸钠 C:柠檬酸含量 D:以上都不是
7.
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?A.水分活度B.苯甲酸钠C.柠檬酸含量D.蛋白质含量
8.
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?A.水分活度B.苯甲酸钠C.柠檬酸含量D.蛋白质含量
9.
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?选项: A:水分活度 B:苯甲酸钠 C:柠檬酸含量 D:都不是
10.
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?() 选项: A、水分活度 B、苯甲酸钠 C、蛋白含量 D、柠檬酸含量
11.
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?() 选项: A、水分活度 B、苯甲酸钠 C、柠檬酸含量 D、蛋白质含量
12.
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?
13.
关于水分活度的描述错误的是( )。A.水分活度能反应水与各种非水成分缔合的强度B.水分活度比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性、安全性等性质C.食品的水分活度值总在0~1之间D.食品中结合水的含量越高,食品的水分活度就越高
14.
关于水分活度的描述错误的是( )。A.水分活度能反应水与各种非水成分缔合的强度B.水分活度比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性、安全性等性质C.食品的水分活度值总在0~1之间D.食品中结合水的含量越高,食品的水分活度就越高
15.
关于水分活度描述不正确的是A.食品的水分活度值总在0~1之间B.食品的水分活度比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性、安全性等性质C.食品的水分活度能反应水与各种非水成分缔合的强度D.食品的水分活度可以代替水分含量来评价水分对食品品质的影响
16.
关于水分活度描述不正确的是A.食品的水分活度值总在0~1之间B.食品的水分活度比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性、安全性等性质C.食品的水分活度能反应水与各种非水成分缔合的强度D.食品的水分活度可以代替水分含量来评价水分对食品品质的影响
17.
关于水分活度描述正确的是()。A.水分活度能反应水与各种非水成分缔合的强度B.水分活度比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性、安全性等性质C.食品的水分活度值总在0~1之间D.不同温度下水分活度均能用P/P0来表示
18.
关于水分活度描述正确的是()。A.水分活度能反应水与各种非水成分缔合的强度B.水分活度比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性、安全性等性质C.食品的水分活度值总在0~1之间D.不同温度下水分活度均能用P/P0来表示
19.
不能用冰点以上的水分活度预测食物冰点以下的水分活度。A.正确B.错误
20.
可用冰点以上水分活度预测冰点以下水分活度的行为。A.对B.错
21.
可用冰点以上水分活度预测冰点以下水分活度的行为。A.对B.错
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