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松花蛋又名皮蛋,彩蛋和( )。
选项:
A:花蛋
B:色蛋
C:变蛋
D:此项不选
松花蛋
彩蛋
花蛋
发布时间:
2024-06-04 19:21:44
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1.
我国各类食品中铅含量最高的是松花蛋,即皮蛋。选项: A:正确; B:错误
2.
再制蛋主要有()A.皮蛋B.咸蛋C.糟蛋D.盐皮蛋
3.
经常食用()容易引起铅中毒。 选项: A、松花蛋 B、茶叶蛋 C、荷包蛋 D、咸鸭蛋
4.
鸡蛋存放时间过长易出现( )。 选项: A、裂纹蛋 B、出汗蛋 C、贴皮蛋 D、热伤蛋
5.
蛋制品中属于再制蛋的有( )。选项: A:皮蛋; B:咸蛋; C:糟蛋; D:鸡胚蛋; E:醋蛋
6.
禽蛋的形状大多呈椭圆形,下列属于畸形蛋的( )。选项: A:双黄蛋; B:沙皮蛋; C:软壳蛋; D:脏蛋
7.
怎么巧切松花蛋?
8.
禽蛋的形状大多呈椭圆形,下列属于畸形蛋的( )。选项: A:双黄蛋; B:沙皮蛋; C:软壳蛋; D:脏蛋
9.
冰蛋的分类( )选项: A:冰全蛋; B:冰蛋黄; C:冰蛋白; D:冰皮蛋
10.
当蛋黄膜破裂,蛋白蛋黄混在一起的蛋称为( )。 选项: A、散黄蛋 B、黑腐蛋 C、霉蛋 D、血筋蛋 E、红贴皮蛋
11.
当蛋黄膜破裂,蛋白蛋黄混在一起的蛋称为(
)。 选项: A、散黄蛋 B、黑腐蛋 C、霉蛋 D、血筋蛋 E、红贴皮蛋
12.
以下蛋类加工品中可能含铅的是()。A、皮蛋B、咸蛋C、糟蛋D、冰蛋
13.
重金属对人体有害,下列哪种蛋制品中的铅含量最高() 选项: A、蛋粉 B、松花蛋 C、咸蛋 D、冰蛋
14.
蛋︰卤蛋︰松花蛋 选项: A:单选 B:豆︰红豆︰四季豆 C:油︰牛油︰植物油 D:瓜︰丝瓜︰白兰瓜
15.
以下蛋类加工品中可能含铅的是________oA、皮蛋B、咸蛋C、糟蛋D、冰蛋
16.
以下食物铅含量最高的是() 选项: A: 黄瓜 B: 松花蛋 C: 面包 D: 鸡蛋
17.
重金属对人体有害,下列哪种蛋制品中的铅含量最高( )。 选项: A、 咸蛋 B、 水蛋 C、 松花蛋 D、 蛋粉
18.
经常食用_____容易引起铅中毒。() 选项: A、牛奶 B、牛肉 C、猪肉 D、松花蛋
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