搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
腌制墨鱼片需要的调味品是( )
选项:
A:料酒;
B:盐;
C:蚝油;
D:胡椒粉
调味品
鱼片
蚝油
发布时间:
2024-07-04 16:13:09
首页
网课答案全集
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
鱼香大虾制作过程中,首先要腌制虾肉,腌制需要的调料有()选项: A:料酒; B:盐; C:胡椒粉; D:糖
2.
鱼香大虾制作过程中,首先要腌制虾肉,腌制需要的调料有()选项: A:料酒; B:盐; C:胡椒粉; D:糖
3.
牛肉上浆所需的调味品是( )选项: A:盐; B:料酒; C:醋; D:酱油; E:香油
4.
牛肉上浆所需的调味品是( )选项: A:盐; B:料酒; C:醋; D:酱油; E:香油
5.
牛肉上浆所需的调味品是( ) A: 盐 B: 料酒 C: 醋 D: 酱油 E: 香油
6.
其摄⼊量增加能够增加⾼⾎压发病风险的调味品是()。 选项:A、⾷醋B、料酒C、⾷盐D、酱油E、味精
7.
下列调味品中,不属于咸味调味品的是( )。 选项: A:食盐 B:蚝油 C:豆豉 D:酱油
8.
下列调味品中属于咸味调味品的是( )。选项: A:番茄酱; B:蚝油; C:酱油 ; D:味精
9.
属于酸味调味品得就是( )。A、酱油B、蚝油C、番茄酱D、鱼露
10.
其摄入量与高血压显著相关的调味品是 选项:A、食醋 B、料酒 C、食盐 D、花椒
11.
以下哪些属于发酵类调味品?选项: A:酱油类; B:食醋类; C:豆豉类; D:料酒类
12.
酒是生醉的主要调味品之一,通过酒和其它调味品的混合作用( )。 选项: A、赋予原料酒味 B、使原料成“熟”
13.
酒是生醉的主要调味品之一,通过酒和其它调味品的混合作用( )。 A: 赋予原料酒味 B: 使原料成“熟”
14.
预包装食品可以免除标示保质期的产品主要包括酒精度大于等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖、味精和鸡精以及辛辣调味品。选项: A:正确; B:错误
15.
盐的浓度越大,腌制速度越快,因此腌制食品时盐的浓度越大越好。选项: A:正确; B:错误
16.
【单选题】77、过量摄入能够增加高血压发病风险的调味品是 选项:A、食醋B、料酒C、食盐D、食用香料
17.
下列关于调味料的说法不正确的是()。 选项: A、食盐属于咸味调料 B、食醋属于酸味调味品 C、蚝油属于咸味调料 D、酒属于调香料
18.
发酵性咸菜是指在腌制过程中经过乳酸发酵的( )。 选项: A:菜制品 B:酱菜制品 C:盐腌制品 D:蔬菜腌制品
19.
下列关于调味料的说法不正确的是()。 选项: A、食盐属于咸味调料 B、食醋属于酸味调味品 C、蚝油属于成昧调料 D、酒属于调香料
20.
在制作鱼香茄子时,需要先将茄子切块后用盐腌制以去除多余水分。( ) 选项: A:正确 B:错误
21.
烹制风鸡的调料主要有葱、姜和( )。 选项: A:盐 B:味素 C:老抽 D:料酒
22.
下列属于粤菜的有 选项: A:三蛇龙虎会 B:蚝油鲜菇 C:脆皮炸海蛰 D:东江盐炬鸡 E:脆皮乳猪
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
或为
禁止令
木棍
月琴
备忘录
喷火器
自立门户
亲戚
荒诞不经
吐舌习惯
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服