搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
牛肉上浆所需的调味品是( )
A: 盐
B: 料酒
C: 醋
D: 酱油
E: 香油
发布时间:
2024-07-04 09:38:53
首页
继续教育
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
牛肉上浆所需的调味品是( )选项: A:盐; B:料酒; C:醋; D:酱油; E:香油
2.
牛肉上浆所需的调味品是( )选项: A:盐; B:料酒; C:醋; D:酱油; E:香油
3.
其摄⼊量增加能够增加⾼⾎压发病风险的调味品是()。 选项:A、⾷醋B、料酒C、⾷盐D、酱油E、味精
4.
烹炒墨鱼片勾兑的碗汁中有调味品()选项: A:盐; B:料酒; C:白糖; D:醋; E:胡椒粉
5.
以下哪些属于发酵类调味品?选项: A:酱油类; B:食醋类; C:豆豉类; D:料酒类
6.
[单选题]最易出现氯丙醇污染的食品是() A 醋 B 鸡精 C 料酒 D 传统发酵酱油
7.
( )中谷胱甘肽所含的巯基 ,具有保护维生素 C 的作用。 选项: A:料酒 B:淀粉 C:醋 D:酱油
8.
上浆时将所需调味品(用盐量)一次性投入到原料中,习惯上称为( )。 选项: A、浆半口 B、浆满口
9.
以下不属于食品添加剂的是()A.盐B.酱油C.醋D.小苏打
10.
下列调味品中属于咸味调味品的是选项: A:番茄酱; B:耗油; C:酱油; D:味精
11.
丙酸及其盐作为防腐剂主要应用在( )等需酵母发酵的产品中。选项: A:酱油 B:啤酒 C:面包、糕点 D:醋
12.
下列调味品中不属于咸味调味品的是选项: A:酱油; B:酱; C:豆豉; D:番茄酱
13.
用动物性原料制作炸收菜肴时,主料码味通常采用的调味品组合是 ( ) 选项: A:精盐、料酒、姜、蜂蜜 B:精盐、姜、葱、醪糟 C:姜、葱、料酒、味精 D:料酒、姜、精盐、葱
14.
蚊虫分泌物为酸性物质,夏天被蚊虫叮咬时,用下列哪种可以止痒。( ) 选项: A:盐 B:醋 C:酱油 D:苏打水
15.
发酵性咸味调味品有( )等几种。选项: A:食盐 B:食醋 C:酱油 D:豆豉 E:面酱
16.
酱是将原料先用()或酱油腌制,放入汤中用旺火烧开撇去浮沫,再用小火煮熟,使浓汁粘在成品皮面上。 选项: A、糖 B、盐 C、醋 D、碱
17.
山西人“无()不吃饭,无()不成席”。 选项: A、 酒;酒 B、 盐;盐 C、 醋;醋 D、 盐;酒
18.
酒是生醉的主要调味品之一,通过酒和其它调味品的混合作用( )。 A: 赋予原料酒味 B: 使原料成“熟”
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
方来
多姿多彩
空屋
采购部
任何事物
控制系统
备案
艺术院校
附属医院
展览会
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服