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蔬菜在腌制过程中,可能形成的安全隐患产物是 答案:亚硝酸盐
过程中
腌制
亚硝酸盐
发布时间:
2024-04-13 13:23:36
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1.
18、蔬菜在腌制过程中,可能形成的安全隐患产物是
2.
蔬菜在腌制过程中,可能形成的安全隐患产物是 选项:
3.
蔬菜在腌制过程中,可能形成的安全隐患产物是( )。选项: A:杂环胺 B:苯并芘 C:亚硝酸盐 D:氯丙醇
4.
蔬菜在腌制过程中,可能形成的安全隐患产物是选项: A:杂环胺 B:3-4苯并芘 C:亚硝酸盐 D:氯丙醇
5.
蔬菜在腌制过程中,可能形成的安全隐患产物是选项: A:3-4苯并芘 B:亚硝酸盐 C:杂环胺 D:氯丙醇
6.
蔬菜在腌制过程中,可能形成的安全隐患产物是 选项:A:杂环胺 B:3-4苯并芘 C:亚硝酸盐 D:氯丙醇
7.
蔬菜在腌制过程中,可能形成的安全隐患产物是选项: A:氯丙醇 B:杂环胺 C:亚硝酸盐 D:3-4苯并芘
8.
蔬菜在腌制过程中,可能形成的安全隐患产物是( ) 选项: A:杂环胺 B:3-4苯并芘 C:亚硝酸盐 D:氯丙醇
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蔬菜在腌制过程中,可能形成的安全隐患产物是A.氯丙醇B.杂环胺C.亚硝酸盐D.3-4苯并芘
10.
蔬菜在腌制过程中,可能形成的安全隐患产物是A.氯丙醇B.杂环胺C.亚硝酸盐D.3-4苯并芘
11.
蔬菜在腌制过程中,可能形成的安全隐患产物是 选项:A.杂环胺 B.3-4苯并芘 C.亚硝酸盐 D.氯丙醇
12.
蔬菜在腌制过程中,可能形成的安全隐患产物是 选项:A.杂环胺 B.3-4苯并芘 C.亚硝酸盐 D.氯丙醇
13.
蔬菜在腌制过程中,如果不添加亚硝酸盐,腌制好的蔬菜就不会有亚硝酸盐存在。
14.
蔬菜在腌制过程中,如果不添加亚硝酸盐,腌制好的蔬菜就不会有亚硝酸盐存在。 选项:A、正确B、错误
15.
食用腐烂的蔬菜可能导致急性亚硝酸盐中毒 答案:√
16.
亚硝酸盐存在的载体包括()。 选项:腐烂的蔬菜|腌制而未透的蔬菜|蒸馏水|碘盐
17.
亚硝酸盐存在的载体包括()。 选项:腐烂的蔬菜#腌制而未透的蔬菜#蒸馏水#碘盐
18.
[多选题]亚硝酸盐存在的载体包括( )A、腐烂的蔬菜B、腌制而未透的蔬菜C、蒸馏水D、碘盐
19.
亚硝酸盐存在的载体包括()A.腐烂的蔬菜B.腌制而未透的蔬菜C.蒸馏水D.碘盐
20.
[多选题]亚硝酸盐存在的载体包括()。 选项:A、 腐烂的蔬菜 B、 腌制而未透的蔬菜 C、 蒸馏水 D、 碘盐
21.
下列关于预防亚硝酸盐食物中毒,表述错误的是( )。 选项: A:防止误食亚硝酸盐 B:禁食腐烂变质的蔬菜 C:进食腌制一周左右的蔬菜 D:不用苦井水煮饭
22.
下列关于预防亚硝酸盐食物中毒,不对的说法是( )。 选项: A:禁食腐烂变质的蔬菜 B:防止误食亚硝酸盐 C:不用苦井水煮饭 D:进食腌制一周的蔬菜
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