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【判断题】大部分B族维生素在酸性环境不稳定,易被破坏。()
A:对
B:错
大部分
不稳定
维生素
发布时间:
2024-04-14 17:20:08
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1.
以下对维生素B1的描述正确的是A.易溶于水B.最不稳定的 B 族维生素C.在酸性溶液中较稳定D.在酸性溶液中不稳定
2.
【判断题】茶多酚在酸性环境下比较稳定,在碱性潮湿条件下就非常的不稳定。 A.对 B.错
3.
维生素B6在酸性溶液中稳定,而在碱性溶液中却易被破坏。 选项: A:正确 B:错误
4.
维生素A对酸、热、碱稳定,但易被氧化破坏。A.正确B.错误
5.
维生素A对酸、热、碱稳定,但易被氧化破坏。()A.正确B.错误
6.
维生素E容易被氧化,对可见光稳定但易被紫外线破坏。( )选项: A:对 B:错
7.
维生素B1易溶于水,在酸性溶液中稳定,在碱性溶液中不稳定。( )
8.
【多选题】在碱性环境中易被破坏的维生素有 选项: A:叶酸 B:烟酸 C:维生素B₂ D:维生素B₁ E:维生素C
9.
【判断题】维生素B2极易溶于水,酸性溶液中对热稳定,在碱性溶液中易于被分解破坏,游离型对紫外光高度敏感
10.
水溶性维生素易受空气、光、热、酶、金属离子等的影响,维生素B2对光,特别是紫外线敏感,易被光线破坏;维生素c对氧、铜离于敏感,易被氧化。( ) 选项: A:对 B:错
11.
【判断题】 难度 3 分值 1茶多酚在酸性环境下比较稳定,在碱性潮湿条件下就非常的不稳定。( ) 选项: A:对 B:错
12.
维生素E对酸不稳定,对碱稳定;维生素A、维生素D对酸稳定,对碱不稳定。()A.错B.对
13.
维生素A对酸、热、碱稳定,但易被氧化破坏。( )
14.
在碱性条件下易被破坏的维生素是
15.
对弱酸性药物描述正确的是:选项: A:在碱性环境下不易解离 B:在碱性环境下易通过膜 C:在酸性环境下易通过膜 D:在酸性环境下易解离
16.
维生素B1在酸性加热条件下不稳定,在中性和碱性环境下比较稳定。
17.
以下对病毒感染特点描述正确的是? 选项: A、病毒要大量才能造成感染 B、在水和食物中不能繁殖 C、食源性病毒在环境中不稳定 D、病毒在酸性条件下容易被破坏
18.
(判断题, 2 分)维生素B2极易溶于水,酸性溶液中对热稳定,在碱性溶液中易于被分解破坏,游离型对紫外光高度敏感。 选项: A:正确 B:错误
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