加热致死时间D值反映了微生物的耐热性,下列关于D值的描述不正确的是( )
选项:
A:D值越小,微生物的耐热性越强
B:D值越大,微生物的耐热性越强
C:D值与微生物种类和温度有关
D:在特定的温度和食品环境下下,某菌的D值是一定的
发布时间:2024-06-23 22:51:47