搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
( )食品的色、香、味、形是用感官直接评价食品质量的重要方面。
选项:
A:正确
B:错误
错误
食品
感官
发布时间:
2024-06-11 09:06:47
首页
资格考试
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
食品质量的基本要求是具有良好的色、香、味、形。
2.
()食品应当无毒无害、具有相应的色、香、味等感官性状。 选项: A:正确 B:错误
3.
对食品质量潜在的要求是指()A、无毒、无害B、有营养价值C、有良好的色、香、味、型等感官性状D、以上都是
4.
对食品质量潜在的要求是指() 选项: A、无毒、无害 B、有营养价值 C、有良好的色、香、味、型等感官性状 D、以上都是
5.
对食品营养强化要保持食品原有的色、香、味等感官性状。
6.
食品中水分含量高低影响食品的色、香、味、形
7.
食品的色、香、味、形是指食品的颜色、香气、滋味和总体()。
8.
对食品质量潜在的要求是指:A.无毒、无害B.有营养价值C.有良好的色、香、味、型等感官性状D.以上都是
9.
营养强化应保持食品原有的色、香、味等感官性状。() 选项:A、是 B、否
10.
销售的食品应当无毒无害,符合应当有的营养要求具有相应的色、香、味等感官性状。 选项: A:正确 B:错误
11.
营养强化不要求保持食品原有的色、香、味等感官性状
12.
感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形。方面与( )进行对比鉴别。 选项: A:正常食品 B:所用原料 C:食品的照片 D:菜肴本身的价格
13.
食品营养强化的不需要保持食品原有的色、香、味等感官性状。( )选项: A:对 B:错
14.
食品感官指标是评价食品质量的唯一标准。
15.
营养强化不要求保持食品原有的色、香、味等感官性状。选项: A:对 B:错
16.
《食品卫生法》规定食品应当()符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。
17.
销售的食品应当无毒无害,符合应当有的营养要求具有相应的色、香、味等感官性状。
18.
食品应当无毒、无害,符合()要求,具有相应的色、香、味等感官性状。 选项: A、数量 B、营养 C、卫生 D、质量
19.
食品质量的要求不包括( ) 选项: A: 有营养价值 B: 有较好的色、香、味和外观形状 C: 无毒、无害,符合食品卫生质量要求 D: 腐败变质
20.
食品添加剂之所以被广泛应用于食品加工的各个领域,是因为其可以( )。选项: A:改善食品的色、香、味、形,调整食品营养结构 B:延长食品的保存期 C:提高食品质量和档次,改善食品加工条件 D:掩盖食品腐败变质或不良品质
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
绝艺
绷直
自卖自夸
贤侄
泥塑
三桥村
一向
富通
双子叶
卧病在床
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服