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相关试题
- 1.食品应当无毒、无害，符合应当有的（ ）要求，具有相应的色、香、味等感官性状。 选项： A、卫生 B、营养 C、质量 D、数量
- 2. 食品应当卫生、无毒、无害,符合应有的营养要求,具有相应的色、香、味等( )性状。 选项： A、 感觉 B、 感官 C、 感性 D、 感知
- 3.销售食品应当无毒无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。( ) 选项： A:正确 B:错误
- 4.食品卫生是指食物应（） 选项： A、无毒无害 B、符合应有的营养要求 C、包装美观卫生 D、具有相应的色、香、味等感官性状
- 5.()食品应当无毒无害、具有相应的色、香、味等感官性状。 选项： A:正确 B:错误
- 6.《食品卫生法》规定食品应当（）符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。
- 7.食品卫生的基本要求：食品应当、，符合应当有的，具有相应的色、香、味等感官性状。
- 8.对食品质量潜在的要求是指（） 选项： A、无毒、无害 B、有营养价值 C、有良好的色、香、味、型等感官性状 D、以上都是
- 9.对食品类商品的质量要求是具有营养价值，无毒无害，符合卫生标准和色、香、味、形俱佳。（ ）选项： A:对 B:错
- 10.食品质量的要求不包括( ) 选项： A: 有营养价值 B: 有较好的色、香、味和外观形状 C: 无毒、无害，符合食品卫生质量要求 D: 腐败变质
- 11.食品应当 、 ，符合应当有的 要求，具有相应的 、香、 等感官性状
- 12.《食品安全法》对食品安全的基本要求是（）。 选项： A、无毒、无害且安全 B、无毒、无害，符合应有的营养要求 C、无毒、无害，具有色、香、味等要求 D、无毒、无害且健康
- 13.营养强化不要求保持食品原有的色、香、味等感官性状
- 14.营养强化不要求保持食品原有的色、香、味等感官性状。选项： A:对 B:错
- 15.对食品营养强化要保持食品原有的色、香、味等感官性状。
- 16.对食品营养强化要保持食品原有的色、香、味等感官性状。
- 17. 对食品质量的基本要求 ()。 选项： A、 卫生无害性 B、 营养价值 C、 色、香、味、形
- 18.对食品营养强化要保持食品原有的色、香、味等感官性状（） 选项：A、是 B、否
- 19.食品质量的三项基本要求不包括哪一项（ ）。 选项：A、营养价值 B、良好的色、香、味和外观形状 C、无毒、无害，符合食品安全质量要求 D、价格便宜
- 20.食品商品最基本的质量要求是() 选项： A、具有营养价值 B、色、香、味、形俱佳 C、安全 D、无毒
