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丘吉尔在回答记者提问时曾说:“我确实是早晚各饮一杯咖啡,不过晚上我是把早晨煮过的咖啡渣再煮一次。”( )
选项:
A:对
B:错
咖啡
确实
丘吉尔
发布时间:
2024-04-20 13:20:33
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1.
虹吸壶煮咖啡的过程中,咖啡液和咖啡渣分开是采用了虹吸原理。( )选项: A:错 B:对
2.
I’ll have a white coffee and toast. 选项: A、我要一杯白色的咖啡和吐司。 B、我要一杯清咖啡和吐司。 C、我要一杯加奶咖啡和吐司。
3.
使用滴滤式或虹吸式咖啡冲煮器制作的咖啡比浸泡式清澈。选项: A:对 B:错
4.
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5.
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6.
将咖啡机手柄扣上冲煮头前需要先排放热水,主要是清洁冲煮头并平衡水温选项: A:对 B:错
7.
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8.
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9.
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10.
【单选题】下面哪种不是咖啡的煮制方法?( )
11.
煮高粱米粥时要先用大火将水烧开,再改用小火煮至熟烂. ( )选项: A:对 B:错
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用虹吸式咖啡冲煮方式进行咖啡的制作,粉水比仍然是1:15。选项: A:正确; B:错误
13.
冲煮土耳其式咖啡,适合选用()。 选项: A:浓缩咖啡式研磨 B:细研磨 C:中研磨 D:土耳其式研磨
14.
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16.
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17.
浓缩咖啡的大致制作过程为:首先从磨豆机中打出咖啡粉,接着使用咖啡机冲泡,如此得出一杯espresso。选项: A:对 B:错
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转化糖浆熬煮时应采用( )? 选项: A、.大火熬煮 B、小火熬煮 C、先大火烧沸,再小火熬煮 D、无所谓
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