在果蔬表面涂上一层食用蜡、胶等,形成一层薄膜,阻碍了果蔬与环境的接触,从而起到了抑制果蔬的呼吸强度,防止水分蒸发,减少病菌感染的作用。选项: A:正确; B:错误 果蔬 涂上一层 发布时间:2024-04-14 11:40:15