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食品保存的危险温度带的温度范围是
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温度
范围是
发布时间:
2024-04-13 13:31:53
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1.
食品保存的危险温度带的温度范围是【】
2.
食品保存的危险温度带的温度范围是 选项:
3.
食品保存的危险温度带的温度范围是多少?
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食品保存的危险温度带的温度范围是()。A、20~50℃B、0~60℃C、5~60℃D、60~80℃
5.
食品保存的危险温度带的温度范围是选项: A:20 ~ 50℃ B:0~ 60℃ C:5 ~ 60℃ D:60~ 80℃
6.
食品保存的危险温度带的温度范围是() 选项: A:20~50℃ B:0~60℃ C:5~60℃ D:60~80℃
7.
食品保存的危险温度带的温度范围是 选项: A、20~50 B、0~60 C、5~60 D、60~80
8.
食品保存的危险温度带的温度范围是选项: A:20 ~ 50℃ B:60~ 80℃ C:0~ 60℃ D:5 ~ 60℃
9.
速冻食品样品的保存温度应控制在()范围内。
10.
通常冻藏温度在-18℃,因为在此温度下食品中的水分全部冻结,食品的保存期长。 ( )选项: A:正确; B:错误
11.
最大冰结晶生成带的温度范围是()
12.
为减缓美拉德反应的发生可以将食品在( )下保存。选项: A:较低温度; B:密封; C:较高温度; D:较高湿度
13.
冷冻食品原料的冷冻温度越低,冷冻食物的保存期越长,因此,冷冻仓库的温度应尽可能低。选项: A:对 B:错
14.
电气火灾的引发是由于危险温度的存在,危险温度的引发主要是由于( )
15.
电气火灾的引发是由于危险温度的存在,危险温度的引发主要是由于()
16.
( )食品解冻的目的是使食品温度回升到必要的范围,但不能恢复其原有性质。 选项: A:错误 B:正确
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