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单宁能与蛋白质、其他植物多聚体结合生成稳定的化合物。
蛋白质
化合物
单宁
发布时间:
2024-03-27 02:02:06
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1.
单宁能与蛋白质、其他植物多聚体结合生成稳定的化合物。 选项: A、对 B、错
2.
单宁能与蛋白质、其他植物多聚体结合生成稳定的化合物。 选项: A:对 B:错
3.
单宁能与蛋白质、其他植物多聚体结合生成稳定的化合物。A.正确B.错误
4.
能与蛋白质或其它植物多聚体结合生成稳定化合物并被称为葡萄酒骨架的是 选项: A:氨基酸 B:单宁 C:酒石酸 D:黄酮
5.
能与蛋白质或其它植物多聚体结合生成稳定化合物并被称为葡萄酒骨架的是( )。 选项: A:氨基酸 B:单宁 C:酒石酸 D:黄酮
6.
能与蛋白质或其它植物多聚体结合生成稳定化合物并被称为葡萄酒骨架的是() 选项: A、氨基酸 B、单宁 C、酒石酸 D、黄酮
7.
能与蛋白质或其它植物多聚体结合生成稳定化合物并被称为葡萄酒骨架的是( )。
8.
能与蛋白质或其它植物多聚体结合生成稳定化合物并被称为葡萄酒骨架的是()A.氨基酸B.单宁C.酒石酸D.黄酮
9.
单宁是一种复杂植物多酚类化合物,可与生皮中的蛋白质结合形成致密、柔韧、难透水的皮革,称为植物鞣质。主要分为水解 类单宁和缩合 类单宁两类
10.
植物多酚包括() 选项: A、水解单宁 B、缩合单宁 C、类黄酮化合物 D、酚酸类化合物
11.
植物多酚包括( ) 选项: A:水解单宁 B:酚酸类化合物 C:类黄酮化合物 D:缩合单宁
12.
酰胺是有机弱碱,能与酸反应生成稳定的化合物
13.
4、植物多酚主要是单宁。
14.
单宁能与蛋白质发生凝固、沉淀作用,常用于果汁、果酒的下胶澄清
15.
单宁可与果汁中的( )结合,形成不溶解的化合物,有助于果汁的澄清。 选项: A:蛋白质 B:糖 C:酸 D:脂肪
16.
邻二硫醇类化合物可作为重金属中毒的解毒剂,这是由于邻二硫醇能与重金属生成稳定的盐,可以夺取已与体内蛋白质或酶结合的重金属,从而达到解毒的目的。 选项: A:正确; B:错误
17.
锦葵科植物具有选项: A:单体雄蕊; B:二体雄蕊; C:多体雄蕊; D:聚药雄蕊
18.
锦葵科植物的雄蕊属于( )的种子。选项: A:二体雄蕊 B:多体雄蕊 C:单体雄蕊 D:聚药雄蕊
19.
: 蛋白质是由20多种氨基酸单体组成的生物大分子多聚体。
20.
凝集素是一类能与糖结合的蛋白质,参与植物对细菌、真菌和病毒等的防御作用。
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