搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
下列哪些属于乳酸发酵食品( )。
选项:
A:腐乳;
B:泡菜;
C:发酵香肠;
D:干酪
发酵
干酪
腐乳
发布时间:
2024-04-24 19:35:09
首页
IT认证
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
下列哪些属于乳酸发酵食品( )。选项: A:腐乳; B:泡菜; C:发酵香肠; D:干酪
2.
泡菜发酵采用的乳酸发酵方式是 A: 同型乳酸发酵 B: 异型乳酸发酵 C: 混合型乳酸发酵 D: 持续型乳酸发酵
3.
黑龙江克东腐乳属于( )。选项: A:腌制型发酵腐乳 B:毛霉型发酵腐乳 C:根霉型发酵腐乳 D:细菌型发酵腐乳
4.
常用于制造酸奶、乳酪、酸菜、泡菜发酵食品的细菌是 选项: A、醋酸杆菌 B、非致病棒杆菌 C、乳酸菌 D、致病棒杆菌
5.
常用于制造酸奶、乳酪、酸菜、泡菜发酵食品的细菌是选项: A:醋酸杆菌 B:非致病棒杆菌 C:乳酸菌 D:致病棒杆菌
6.
下列哪些属于果蔬发酵?()选项: A:面包; B:果醋; C:果蔬酵素; D:纳豆; E:泡菜
7.
乳酸发酵可分为() A: 正型乳酸发酵 B: 负型乳酸发酵 C: 同型乳酸发酵 D: 异型乳酸发酵 E: 中型乳酸发酵
8.
下列属于微生物在乳品中的发酵类型的是()。A、乳酸发酵B、酒精发酵C、丙酸发酵D、丁酸发酵E、丁二酮发酵
9.
【单选题】下列哪一项属于发酵香肠 选项:A、萨拉米香肠 B、血肠 C、肝肠 D、火腿肠
10.
乳酸发酵属于( )选项: A:厌氧发酵; B:好氧发酵 ; C:兼性厌氧发酵 ; D:上述都不对
11.
( )属于传统发酵豆制品。 选项: A、豆腐 B、腐乳 C、豆酱 D、酱油
12.
发酵香肠
13.
下列腌制品属于非发酵性腌制的是选项: A:泡菜 B:酱菜 C:冬菜 D:酸菜
14.
下列腌制品属于非发酵性腌制的是()A、泡菜B、酱菜C、冬菜D、酸菜
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
总库
维护费用
人为财死
光通信
未获奖
丁香
兄弟二人
学院领导
遥远
老死不相往来
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服