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凯氏定氮法测定蛋白质,样品消化过程中,加入()和催化剂一同,使蛋白质分解。
A:盐酸
B:硝酸
C:硫酸
D:混合酸
过程中
蛋白质
催化剂
发布时间:
2024-05-13 14:07:04
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1.
凯氏定氮法测定蛋白质,样品消化过程中,加入()和催化剂一同,使蛋白质分解。 选项: A、盐酸 B、硝酸 C、硫酸 D、混合酸
2.
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()使有机物分解。A.盐酸B.硝酸C.硫酸D.混合酸
3.
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加哪种酸使有机物分解( )。A.盐酸B.硝酸C.硫酸D.混合酸
4.
凯氏定氮法测定蛋白质,样品消化时加( )使有机物分解。 选项: A、浓盐酸 B、 浓硝酸 C、 浓硫酸 D、 混合酸
5.
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()使有机物分解。A、盐酸B、硝酸C、硫酸D、混合酸
6.
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加( )使有机物分解。选项: A:硝酸 B:混合酸 C:盐酸 D:硫酸
7.
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()使有机物分解。 选项: A、盐酸 B、硝酸 C、硫酸 D、混合酸
8.
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加( )使有机物分解。选项: A:盐酸; B:硝酸; C:硫酸; D:混合酸
9.
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,添加()使有机物分解? 硝酸|硫酸|盐酸|醋酸
10.
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加( C )使有机物分解。 A、盐酸 B、硝酸 C、硫酸 D、混合酸 4、蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是 ( ) 选项: A、氧化剂 B、还原剂 C、催化剂 D、提高液温
11.
凯氏定氮法测定蛋白质时,在样品消化过程中,为了加速蛋白分解,缩短消化时间,通常加入硫酸钾和硫酸铜作为催化剂。 ( )选项: A:对 B:错
12.
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,添加( )使有机物分解选项: A:硫酸; B:盐酸; C:硝酸; D:醋酸
13.
凯氏定氮法测定饮料蛋白质含量的消化过程中,加入硫酸铜的作用是( )。A.催化剂B.提高消化液沸点C.蒸馏样品时样品液碱化的指示剂D.(A) (C)
14.
凯氏定氮法的原理是将样品与 和催化剂硫酸铜(硫酸钾)一同加热消化,使蛋白质分解,其中的碳、氢被氧化为二氧化碳逸出,而样品中的有机氮最终转化为 ,用 吸收,再用标准盐酸或硫酸溶液滴定。
15.
用凯氏定氮法测定蛋白质时,加入硫酸钾的作用是( )。选项: A:增加溶液的沸点; B:作为催化剂; C:消化有机物 ; D:使样品中的有机氮变成无机氮
16.
凯氏定氮法中,样品与硫酸加热消化,蛋白质分解生成硫酸铵。
17.
凯氏定氮法中,样品与硫酸加热消化,蛋白质分解生成硫酸铵。
18.
凯氏定氮法测定蛋白质的原理:样品与硫酸、硫酸钾、催化剂硫酸铜仪器加热消化,样品中的蛋白质被分解为氨,与硫酸结合生成硫酸铵,硫酸铵与氢氧化钠溶液作用释放出氨,用硼酸溶液吸收氨,用盐酸标准溶液滴定,计算含氮量再乘以蛋白质换算系数。 选项: A:正确 B:错误
19.
蛋白质测定的原理:蛋白质是()的有机化合物,样品与硫酸、硫酸钾和硫酸铜一同加热消化,使蛋白质分解,分解的( )与硫酸结合生成硫酸铵,然后()蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后加以()标准溶液滴定,根据盐酸标准溶液的消耗量乘以换算系数(),即为蛋白质的含量。
20.
用凯氏定氮法测定蛋白质时,加入硫酸钾的作用是() 选项: A、提高反应温度,加快反应速度 B、消耗多余的硫酸 C、催化剂作用 D、结合蛋白质分解产生的氨气
21.
凯氏定氮法测定牛乳中蛋白质的含量时不可用作助消化剂的是()。A.过氧化氢B.硝酸C.硫酸铜D.硫酸钾
22.
蛋白质测定中,样品消化时加入硫酸铜的作用是().A.催化剂B.氧化剂C.提高反应温度D.还原剂
23.
使蛋白质盐析可加入试剂()A.氯化钠B.硫酸C.硝酸汞D.硫酸铵
24.
使蛋白质盐析可加入试剂A.氯化钠B.硫酸C.硝酸汞D.硫酸铵
25.
凯氏定氮消化样品时,加硫酸铜的作用是( )。A.交联剂B.消化剂C.催化剂D.提高硫酸沸点
26.
凯氏定氮法测定蛋白质时,样品经强热和浓硫酸的作用消化生成( ),与硫酸结合生成硫酸铵。 选项: A:NH4+; B:NH3; C:N2 ; D:氨基酸
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