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包韭菜猪肉馅饺子的时候,调馅时要把盐提前放在韭菜里,这样才能入味,口感也会更好。
选项:
A:正确;
B:错误
发布时间:
2024-05-16 22:43:55
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韭菜加入盐后,会饧发出许多水份,应该把这些水倒掉再将韭菜馅包入饺子皮中
2.
韭菜加入盐后,会饧发出许多水份,应该把这些水倒掉再将韭菜馅包入饺子皮中。()
3.
韭菜加入盐后,会醒发出许多水分,应该把这些水倒掉再将韭菜馅包入饺子皮中。()
4.
24、用韭菜制馅,对韭菜的刀工处理应用( )。选项: A:A、剁; B:B、切; C:C、斩; D:D、锤
5.
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6.
北方人喜食()饺子 选项: A、鲜肉 B、菜肉 C、韭菜 D、素菜
7.
韭菜秋冬设施连续栽培时,应采用无()的韭菜品种。
8.
咸馅以咸为主,常见的有菜馅、肉馅2类。 选项: A:正确 B:错误
9.
包子、饺子等品种的上馅方法一般为()。 选项: A、包馅法 B、拢馅法 C、夹馅法 D、卷馅法
10.
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11.
包制时,将馅心放在皮中间,收口时要用力均匀,不可将馅挤出,要()。
12.
饺子成型机的基本工作方式是( )包馅和( )成型。
13.
当年韭菜一般不抽薹、开花。() 选项: A:正确 B:错误
14.
认知症中期长者可以做何种活动()选项: A:拌馅 B:品尝饺子 C:拒绝长者参与活动 D:完成包饺子完整任务
15.
荷花:莲子() 选项: A、绿豆:豆芽 B、韭菜花:韭菜 C、大蒜:蒜苗 D、葵花:葵花籽
16.
下列蔬菜可以放在一起陈列的是( )。 选项: A、洋葱 B、菠菜 C、韭菜 D、蒜苗
17.
荷花:莲子A、绿豆:豆芽B、韭菜花:韭菜C、大蒜:蒜苗D、葵花:葵花子
18.
( )上浆时盐不仅可以保持水分,还可以使原料入味 选项: A:正确 B:错误
19.
汉族过年有吃饺子的习俗,在守岁时包、辞岁时吃,大年三十子时钟声一响,正是新旧岁交替之时,这叫做“更岁交子”、在这交子的时刻吃有馅的面食,也称为“交子”,后来演变成“饺子”。饺子还有其他名称,请说出。
20.
下列哪些是温热性的食物?选项: A:红茶; B:韭菜; C:龙眼; D:羊肉; E:乌鱼; F:萝卜; G:绿茶; H:盐
21.
水韭亚门植物的叶似韭菜,属于小型叶选项: A:正确; B:错误
22.
为了更好的规避风险,投资者应做到“不要把鸡蛋放在同一个篮子里”。 选项: A:正确; B:错误
23.
韭菜的功效是
24.
韭菜的功效是:
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