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细菌总数
B:大肠菌群
C:粪大肠菌群
D:肠道致病菌
E:厌氧芽孢菌
A、沙门氏菌
B、大肠杆菌
C、霍乱弧菌
D、葡萄球菌
A.沙门氏菌
B.大肠杆菌
C.霍乱弧菌
D.葡萄球菌
农药残留
B:放射性污染
C:铅污染
D:真菌污染
细菌污染
B:真菌毒素污染
C:放射性污染
D:农药残留
生物性污染
B:化学性污染
C:物理性污染
D:放射性污染
A、肠道菌群
B、均衡饮食
C、多喝水
D、勤锻炼
A、使食品腐败变质
B、使食品失去营养价值
C、引起食源性疾病
D、引起食物中毒
工业废水排放
B:空气
C:土壤
D:食品包装材料
A、食品种类
B、生产日期
C、运输条件
D、加工方法
给肠道有益菌
B:帮助有益菌增殖
C:平衡肠道菌群
D:增加饱腹感
钠
B:铅
C:钾
D:汞
肠道淋巴瘤
B:肠道异物
C:肠套叠
D:肠腔积液
A.食品种类
B.生产日期
C.运输条件
D.加工方法
使食品腐败、变质、霉烂
B:破坏食品使用价值
C:产生毒性代谢物
D:人食用后引起中毒
E:人食用后不易感染致病
辐照食品不存在放射性污染
B:辐照食品中研究还未证明会产生有毒、致癌、致畸物质
C:食品在允许辐照条件下辐照时,不会产生危害水平的致癌物
D:食品在辐照后,对食品营养充分的破坏不大
E:食品在辐照后,维生素C不容易被破坏