搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
橡木桶对于葡萄酒来说最主要的功能是增加香气;适度地氧化;增加单宁。( )
选项:
A:对
B:错
葡萄酒
增加
单宁
发布时间:
2024-05-04 23:44:26
首页
IT认证
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
橡木桶陈酿对红葡萄酒的作用有哪些?选项: A:微氧化作用; B:快速浸提单宁和香气; C:缓慢浸提有效成分; D:增加香气
2.
橡木桶在葡萄酒酿造过程中有什么妙用( )?选项: A:增加酒的风味; B:利于葡萄酒缓慢氧化; C:提高葡萄酒单宁含量; D:没有铁桶重
3.
橡木桶陈酿,能够给白兰地带来什么变化?( ) 选项:A、酒液汲取了木桶单宁,从无色变成金黄色 B、酒液透过木桶吸收了氧气,发生氧化-还原反应等,口感越来越醇厚,柔和 C、橡木桶会赋予酒类不同的香气 D、橡木桶会增加白兰地的苦涩感
4.
橡木桶陈年,能够降低葡萄酒新鲜水果的香气。( ) 选项:A、对 B、错
5.
橡椀单宁属水解类单宁,橡椀单宁溶液含糖量较高,容易发酵产生沉淀。 选项:A、对 B、错
6.
葡萄酒的三类香气源于陈酿,但不局限于橡木桶陈酿。选项: A:错 B:对
7.
橡木桶陈酿对葡萄酒有点睛作用,下列香气是经过橡木桶从陈酿后的是( )
8.
橡木桶陈酿对葡萄酒有点睛作用,下列香气是经过橡木桶从陈酿后的是()
9.
葡萄酒的三类香气源于陈酿,但不局限于橡木桶陈酿。选项: A:对 B:错
10.
橡木桶陈酿对葡萄酒有点睛作用,下列香气是经过橡木桶从陈酿后的是() 选项: A、橡木桶香 B、咖啡 C、烟草 D、烟熏味
11.
橡木桶陈酿对葡萄酒有点睛作用,下列香气是经过橡木桶从陈酿后的是( )选项: A:橡木桶香 B:咖啡 C:烟草 D:烟熏味
12.
橡木桶中具有的单宁不会影响酒体的单宁含量。( ) 选项:A、对 B、错
13.
水解性单宁多来自橡木桶陈酿。( )选项: A:对 B:错
14.
葡萄酒中的单宁,来源于橡木桶的单宁我们称之为______ ,来源于葡萄的成为______ 。
15.
老橡木桶可以给葡萄酒增添橡木风味,让红葡萄酒中的单宁变得柔和 选项: A:正确 B:错误
16.
橡木桶可以赋予葡萄酒的香气特征是()。 选项:A、果香B、花香C、烘烤香D、植物香
17.
橡木桶陈酿可以给葡萄酒带来颜色、香气、口感等多方面的变化,其作用( ) 选项:A、避光环境 B、可浸提物质 C、微氧化环境 D、密闭空间
18.
单宁会使果香减弱,红葡萄酒的单宁含量越低,果香越明显,越舒适。( ) 选项:A、对 B、错
19.
橡木桶陈酿可能带给葡萄酒哪些香气? 选项:A、烤面包B、咖啡豆C、巧克力D、烟熏
20.
下列叙述中不属于橡木桶在陈酿中主要作用的是( )。选项: A:浓缩香气 B:熟化果酒度 C:增添单宁和风味 D:提高酸度
21.
红葡萄酒中的单宁来源于 选项: A、葡萄果皮 B、葡萄果肉 C、葡萄籽 D、葡萄梗 E、橡木桶
22.
葡萄酒中的单宁含量越高,果香越弱。( ) 选项:A、对 B、错
23.
对于受到高斯白噪声干扰的连续信道,若增加信道带宽B,则信道容量C无限制地增加。( ) 选项: A:对 B:错
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
愿意
辐射性
抽查
收购者
人弃我取
篆体
人事部门
他还
白三烯
汕头
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服