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防腐剂的作用对象是()
A:食品
B:微生物
C:食品和微生物
D:以上都不对
微生物
防腐剂
食品
发布时间:
2024-04-16 13:31:33
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1.
防腐剂的作用对象是?A.微生物B.食品C.食品和微生物D.以上都不是
2.
防腐剂的作用对象是( ) 选项: A、食品 B、微生物 C、食品和微生物 D、以上都不对
3.
防腐剂的作用对象是( ) 选项: A、食品 B、微生物 C、食品和微生物 D、以上都不对
4.
防腐剂的作用对象是( )选项: A:食品; B:微生物; C:食品和微生物; D:以上都不是
5.
防腐剂的作用对象是什么? 选项: A:食品; B:微生物; C:食品和微生物; D:以上都不是
6.
防腐剂的作用对象是什么?选项: A:食品; B:昆虫; C:微生物; D:食品和微生物
7.
防腐剂的作用对象是( )选项: A:食品; B:昆虫; C:食品和昆虫; D:微生物
8.
防腐剂的作用对象是( ) 选项: A、食品 B、昆虫 C、食品和昆虫 D、微生物
9.
防腐剂的作用对象是( ) 选项: A、食品 B、昆虫 C、食品和昆虫 D、微生物
10.
防腐剂的作用对象是( )(2.0) 选项: A、 食品 B、 食品和昆虫 C、 微生物 D、 昆虫
11.
防腐剂是一类具有抗菌作用,能有效杀灭或抑制微生物生长繁殖,防止食品腐败变质的物质。A.正确B.错误
12.
引起食品腐败变质和质量下降的主要微生物是广泛存在于食品中的A.非致病性微生物B.相对非致病性微生物C.相对致病性微生物D.致病性细菌及毒素
13.
作用于发酵食品中的微生物主要有A.霉菌B.酵母C.细菌D.酶
14.
引起动物性食品腐败的原因主要是( )。A.微生物作用B.呼吸作用C.氧化作用D.机械作用
15.
加热食品应使中心温度达到 70 度以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。对 ( 正确答案 )
16.
动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括()。A.治疗疾病B.预防疾病C.促进动物生长D.防止食品 选项:A、动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括()。 A.治疗疾病B.预防疾病C.促进动物生长D.防止食品腐败E.动物保健
17.
微生物引起的食品变质一般可分为_。A.细菌造成的食品腐败B.霉菌造成的食品霉变C.酵母引起的食品发酵D.病毒引起的食品污染
18.
微生物引起的食品腐败变质可以分为:()。A.细菌导致的食品腐败;B.霉菌导致的食品霉变;C.酵母导致的食品发酵;
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