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牛乳在室温贮存时PH下降的阶段为
选项:
A:抑制期
B:乳链球菌期
C:乳杆菌期
D:真菌期
E:胨化期
链球菌
牛乳
室温
发布时间:
2024-04-09 19:06:58
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1.
牛乳在室温贮存时PH上升的阶段为 选项: A:抑制期 B:乳链球菌期 C:乳杆菌期 D:真菌期 E:胨化期
2.
牛乳在室温贮藏时微生物的变化可分为以下五个阶段,正确的顺序是( )①真菌期 ②乳链球菌期 ③乳酸杆菌期 ④抑制期 ⑤胨化期 选项: A、①②③④⑤ B、④①②③⑤ C、④①③②⑤ D、④②③①⑤
3.
牛乳在室温贮藏时微生物的变化可分为以下五个阶段,正确的顺序是( )[br][/br]①真菌期 ②乳链球菌期 ③乳酸杆菌期 ④抑制期 ⑤胨化期 选项: A、①②③④⑤ B、④①②③⑤ C、④①③②⑤ D、④②③①⑤
4.
乳在贮存过程中,pH有所回升发生在()。 A: 乳酸链球菌期 B: 乳酸杆菌期 C: 真菌期 D: 胨化菌期
5.
判断题]33.乳液自然变质时,其菌群交替现象可分为抑制期、乳链球菌期、乳杆菌期、真菌期 和胨化期。 选项: A:正确 B:错误
6.
鲜乳常温下保存,其变质过程包括 选项: A:抑制期 B:乳链球菌期 C:乳酸杆菌期 D:真菌期 E:陈化期
7.
牛乳变质过程中,在()绝大多数细菌生长受到抑制,甚至死亡。选项: A:抑菌期; B:乳酸链球菌期; C:乳杆菌期; D:真菌期
8.
乳液的自然腐败变质过程可分为抑菌期、乳链球菌期、()、真菌期和腐败期(胨化细菌期)五个时期。
9.
乳制品的保藏过程中,在( )时期失去食用价值。A.乳链球菌期B.乳酸杆菌期C.真菌期D.腐败期
10.
儿童的生理情况分为( )。选项: A:乳婴期和幼儿期 ; B:乳婴期和童年期; C:幼儿期和童年期 ; D:乳婴期幼儿期和童年期
11.
乳腺生长发育最迅速的时期是在选项: A:妊娠期 ; B:泌乳期 ; C:青年期 ; D:干乳期
12.
成母牛泌乳周期:泌乳前期、泌乳盛期、()、泌乳后期和干奶期。 选项: A、妊娠期 B、干奶后期 C、配种期 D、泌乳中期
13.
1.对豆科牧草进行青贮时,其适宜的收割期为 选项: A:乳熟期 B:蜡熟期 C:现蕾期至初花期 D:孕穗期至抽穗期
14.
玉米需水高峰期为抽穗--乳熟期。( )选项: A:对 B:错
15.
乳尖牙萌出() 选项: A:新生儿期 B:婴儿期 C:幼儿期
16.
腭裂患儿的正畸治疗是在 选项: A:新生儿无牙期 B:乳恒牙交替期 C:恒牙列期早期 D:贯穿以上3个时期 E:成人期
17.
干乳方法的好坏,干乳期时间的长短以及干乳期饲养管理对奶牛的影响有那些()选项: A:对胎儿的健康水平; B:分娩后泌乳性能; C:防止产后泌乳量下降过速; D:防止产后瘫痪
18.
当玉米进入()期,就表示玉米已经成熟,可以收获了。 选项: A、完熟期 B、蜡熟期 C、乳熟期
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