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客房送餐服务在收餐服务环节应该均在1个小时之后就收餐。
选项:
A:正确;
B:错误
服务
客房
发布时间:
2024-04-06 21:26:31
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相关试题
1.
客房接待服务指整理客房服务和客房送餐服务,不包括洗衣、擦鞋等服务。选项: A:对 B:错
2.
收餐时应该先收() 选项: A、翅碗 B、玻璃器皿 C、餐余垃圾 D、餐具
3.
接到客人要求送餐的电话时,在客人点完菜后,服务员要告诉客人( ) 选项: A、送餐账单金额 B、服务收费标准 C、送餐服务员姓名 D、送餐大致所需的时间
4.
在为客人进行客房点餐时,表述正确的是选项: A:话务员需要对餐品很熟悉 B:如果发现送错或餐品送漏,直接跟值班经理汇报 C:如果客人不问送餐服务费,话务员可以不说 D:在餐厅繁忙时,可以不告诉客人餐品送达时间
5.
在为客人进行客房点餐时,表述正确的是选项: A:话务员需要对餐品很熟悉 B:在餐厅繁忙时,可以不告诉客人餐品送达时间 C:如果客人不问送餐服务费,话务员可以不说 D:如果发现送错或餐品送漏,直接跟值班经理汇报
6.
在为客人进行客房点餐时,表述正确的是选项: A:如果发现送错或餐品送漏,直接跟值班经理汇报 B:在餐厅繁忙时,可以不告诉客人餐品送达时间 C:如果客人不问送餐服务费,话务员可以不说 D:话务员需要对餐品很熟悉
7.
五星级饭店应18小时提供送餐服务。____
8.
客人点餐时,服务员应该仔细记录客人的点餐内容并确认订单。 选项: A:正确 B:错误
9.
客人换房后,需要通知的部门是:() 选项: A、总机,客房部,洗衣房 B、总机,客房部,送餐部,洗衣房 C、总机,客房部,送餐部,洗衣房,行政管家 D、总机,客房部,送餐部,洗衣房,各大中心
10.
禁何单位和个人从事餐厨废弃油脂的收运活动。() 选项: A:正确 B:错误
11.
【服务标准手册】标准服务用语——为客人送餐后,应使用祝福语?
12.
下列( )是餐厨废弃油脂处理的责任主体。 选项: A:从事餐厨废弃油脂管理的单位 B:产生餐厨废弃油脂的经营单位 C:从事餐厨废弃油脂收运的单位 D:从事餐厨废弃油脂处置的单位
13.
【标准服务用语】为客人送餐后,应使用祝福语:
14.
顾客就餐活动路线与送餐服务路线可以重叠。 选项: A:对 B:错
15.
为了更好地服务客人我们应该经常去客人的餐台 选项: A:正确 B:错误
16.
根据餐饮的形式和内容,菜单可分为( )。选项: A:早午晚餐菜单; B:客房送餐菜单; C:自助餐菜单; D:咖啡厅菜单
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