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在酒吧中,白葡萄酒酒杯一般大于红葡萄酒酒杯。
选项:
A:正确
B:错误
白葡萄酒
红葡萄酒
酒杯
发布时间:
2024-06-11 21:06:17
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1.
在西餐宴会摆台中,杯具的摆放顺序正确的是( )。选项: A:红葡萄酒杯、水杯、白葡萄酒杯 B:白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯 C:水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯 D:水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯
2.
宴会摆台时,摆放酒杯的顺序是从左到右是( ) 选项: A、水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯 B、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯 C、红葡萄酒杯、水杯、白葡萄酒杯 D、水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯
3.
中餐宴会的三套杯摆放,从左到右依次是 __________ 。选项: A:水杯、白葡萄酒杯、烈酒杯; B:水杯、烈酒杯、红葡萄酒杯; C:水杯、红葡萄酒杯、烈酒杯; D:水杯、烈酒杯、白葡萄酒杯
4.
葡萄酒类载杯包括()。 选项: A、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯 B、白兰地杯、香槟酒杯 C、威士忌杯、红葡萄酒杯 D、雪利酒杯、波特酒杯
5.
红葡萄酒杯比白葡萄酒杯杯肚稍小。( )
6.
杯具摆放顺序:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、水杯。
7.
盛放桃红葡萄酒的杯具是( )。选项: A:香槟杯 B:白葡萄酒杯 C:红葡萄酒杯 D:白兰地酒杯
8.
以下关于葡萄酒杯说法正确的是()选项: A:喝起泡酒要用香槟杯; B:白葡萄酒杯一般小于红葡萄酒杯; C:葡萄酒杯的杯口一般小于杯身; D:拿酒杯时要避免手掌直接接触杯身
9.
盛放桃红葡萄酒的杯具是( )。A.香槟杯B.白葡萄酒杯C.红葡萄酒杯D.白兰地酒杯
10.
给客人斟酒时,白酒应斟酒杯的( )分满,红葡萄酒应斟酒杯的( )分满,白葡萄酒应斟酒杯的( )分满。
11.
关于西餐酒杯的说法错误的是?() 选项: A、喝红葡萄酒和白葡萄酒的酒杯是一样的。 B、喝香槟的杯子又细又长。 C、喝红葡萄酒时,应该拿酒杯的杯身位置。 D、喝烈酒时,应该拿酒杯的杯身的位置。
12.
关于西餐酒杯的说法错误的是?( )选项: A:喝红葡萄酒和白葡萄酒的酒杯是一样的。; B:喝香槟的杯子又细又长。; C:喝红葡萄酒时,应该拿酒杯的杯身位置。; D:喝烈酒时,应该拿酒杯的杯身的位置。
13.
喝红葡萄酒与白葡萄酒时的正确端法是() 选项: A、分别端酒杯下端的杯柱与杯肚 B、分别端杯肚与酒杯下端的杯柱 C、都应该端着酒杯下端的杯柱
14.
水杯和白葡萄酒杯的顺序摆放。( ) 选项: A:正确 B:错误
15.
( )红葡萄酒杯容量约为227ml。 选项: A:正确 B:错误
16.
【单选题】斟倒服务中,斟白葡萄酒的斟酒量为( ) 选项:A、酒杯的2/3B、酒杯的1/3C、酒杯的1/5D、酒杯的八分满
17.
往酒杯里倒红葡萄酒时,倒多少量适宜酒杯容积的三分之一。A.正确B.错误
18.
威士忌杯和()是烈性酒类载杯。A.香槟酒杯B.白葡萄酒杯C.白兰地杯D.波特酒杯
19.
为每位客人斟倒 白葡萄酒时酒量的标准应是白葡萄酒杯的2/3。选项: A:正确; B:错误
20.
红葡萄酒杯容量约为227ml。
21.
智慧职教: 红葡萄酒杯容量约为( )ml。
22.
白葡萄酒杯容量规格为( )ml,用于喝白葡萄酒。
23.
西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,下列不属于三种之一的是( )。 选项: A:汽酒杯 B:佐餐酒杯 C:瓷质酒杯 D:餐后酒杯
24.
红葡萄酒杯容量为( )。 选项: A:7 B:10 C:8 D:9
25.
西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,下列不属于三种之一的是()。 选项: A、汽酒杯 B、佐餐酒杯 C、瓷质酒杯 D、餐后酒杯
26.
西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,下列不属于三种之一的是()。A、汽酒杯B、佐餐酒杯C、瓷质酒杯D、餐后酒杯
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