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邮轮免费餐厅分为( )。
选项:
A:主餐厅
B:自助餐厅
C:主题餐厅
D:收费餐厅
邮轮
餐厅
自助餐厅
发布时间:
2024-05-13 09:54:30
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1.
邮轮上的餐厅分为( )。 选项: A:主题餐厅 B:收费餐厅 C:免费餐厅 D:自助餐厅
2.
邮轮西餐厅的常见类型 选项:A、快餐餐厅B、高级餐厅C、休闲餐厅D、自助餐厅
3.
邮轮上的餐厅分为____和收费餐厅。
4.
邮轮上的餐厅都是免费餐厅。(得分:0分) 选项: A、对 B、错
5.
关于邮轮主餐厅服务,以下说法错误的是()。 选项: A、主餐厅一般提供西式正餐 B、主餐厅用餐不收取订位费用 C、主餐厅必须固定坐席用餐
6.
关于邮轮主餐厅服务,以下说法错误的是( )。 选项:A.主餐厅一般提供西式正餐B.主餐厅用餐不收取订位费用C.主餐厅必须固定坐席用餐
7.
下列是特式餐厅的有( )。(1分) 选项: A: 韩国烧烤餐厅 B: 海鲜餐厅 C: 野味餐厅 D: 文化主题餐厅
8.
邮轮上的主餐厅是指能够同时容纳较少客人的规模较小的餐厅。
9.
邮轮上的餐厅一般分为____、豪华宴会厅、特色餐厅等
10.
邮轮上的主餐厅是指能够同时容纳较少客人的规模较小的餐厅。 选项: A:正确 B:错误
11.
邮轮在港口日靠港当天中午自助餐厅不开餐。 选项: A:正确 B:错误
12.
下列对自助餐厅的描述正确的是( )。(得分:0分) 选项: A、客人可以根据自己喜好自选自取适合自己口味的菜点 B、邮轮自助餐厅主要以西式菜品为主,同时提供中式和亚洲美食 C、邮轮自助餐厅提供琳琅满目的早、午、晚餐 D、餐厅提供无猪肉自助餐单,以及为有特殊饮食需求的宾客特设清真食品餐区
13.
邮轮上的主餐厅是指能够同时容纳较少客人的规模较小的餐厅。 选项:A、对B、错
14.
一般社会自助餐厅实行客人进餐厅先付费的制度。( )
15.
[单选题] 在( )用餐的客人可以自我服务,如果菜肴不用服务员传递和分配,饮料也是自斟自饮。 A:特色餐厅 B:零点餐厅 C:自助餐厅 D:快餐厅
16.
餐饮空间的有哪些部分构成? 选项: A:多功能餐厅、歌舞餐厅、花园餐厅、旋转餐厅、风味小吃餐厅、零点餐厅、料理厅、扒房; B:餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或者休息前厅构成; C:宴会厅、中(西)餐厅、自助餐厅、火锅餐厅、酒吧(茶吧、咖啡吧)餐厅、快餐厅; D:宴会、冷餐会、国际会议、时装表演、商品展览、音乐会、舞会; E:餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或者休息前厅构成
17.
邮轮上的主餐厅为客人提供点餐服务。
18.
邮轮主餐厅是正式的社交场合,游客需要着()进入
19.
邮轮上的主餐厅为客人提供点餐服务。(1.6)
20.
邮轮自助餐厅的内部空间可以划分为以下哪几个部分?( ) 选项: A: 就餐空间 B: 等候空间 C: 公共空间 D: 服务空间
21.
邮轮餐厅员工会向游客表演致谢,人员包括( )选项: A:服务员; B:餐厅经理; C:大厨; D:客服总监
22.
协助餐厅经理完成餐厅的经营指标,督导员工推销食品及饮品,这是()的职责。 选项: A、餐厅总领班 B、餐厅领班 C、餐厅副经理 D、餐厅服务员
23.
法式餐厅又称( )A.西餐厅B.高级西餐厅C.高档餐厅D.扒房E.特式餐厅
24.
西餐厅中被人们习惯称为扒房的餐厅是指( )。选项: A:高档法式餐厅 B:高档美式餐厅 C:高档俄式餐厅 D:高档意式餐厅
25.
餐厅的自助式.经营型不包括( ). 选项: A:风味餐厅 B:自助式火锅餐厅 C:超市餐厅 D:中.西快餐厅
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