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发酵过程的主要控制参数中,生物参数包括
选项:
A:菌丝状态;
B:菌丝浓度;
C:产物的浓度;
D:溶解氧浓度
浓度
菌丝
参数
发布时间:
2024-06-15 20:02:59
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1.
下列发酵中的控制参数,属于化学参数的是( ) 选项: A:pH值 B:菌丝形态 C:溶解氧浓度 D:黏度
2.
下列发酵中的控制参数,属于化学参数的是() 选项: A:pH值 B:菌丝形态 C:溶解氧浓度 D:黏度
3.
.在发酵工艺控制中,主要是控制反映发酵过程中代谢变化的工艺控制参数,其中化学参数包括( )。选项: A:基质浓度; B:PH; C:溶氧浓度; D:产物浓度
4.
(多选)在发酵工艺控制中,反映发酵过程中代谢变化的工艺参数中,化学参数包括 选项:A、基质浓度 B、pH C、产物浓度 D、菌体浓度 E、溶氧浓度
5.
连续发酵过程中,可以控制的恒定状态的参数有( )。 选项: A、菌体浓度 B、产物浓度 C、pH D、基质浓度
6.
连续发酵过程中,可以控制的恒定状态的参数有()。选项: A:pH B:基质浓度 C:产物浓度 D:菌体浓度
7.
连续发酵过程中,可以控制的恒定状态的参数有( )。 选项: A、菌体浓度 B、产物浓度 C、pH D、基质浓度
8.
发酵过程工艺控制的主要化学参数有溶解氧、pH、产物浓度和核酸量等。选项: A:对 B:错
9.
在发酵工艺控制中,反映发酵过程中代谢变化的工艺参数,化学参数包括( )A.基质浓度B.pHC.产物浓度D.菌体量E.溶氧浓度
10.
发酵过程控制的主要参数( ) 选项: A:发酵温度; B:发酵液浓度; C:发酵液溶解氧; D:发酵时间
11.
二、问答题 :1发酵过程的代谢参数有那些 ? 答:(1)、物理参数:温度、搅拌转速、空气压力、空气流量、表观粘度等; (2)、化学参数:基质浓度(包括糖、氮、磷) 、 pH、产物浓度、溶解氧、核酸量、排气氧 (二氧化碳)浓度等;(3)、生物参数:菌丝形态、菌浓度、菌体比生长速率、呼吸强度、基质消耗速率、关键酶 活力等。2试介绍常用菌浓测定方法 .
12.
(判断题)发酵过程中需要检测发酵的溶氧、pH值、菌体浓度及产物浓度,这些参数均为在线可测参数。 选项:A、正确B、错误
13.
目前发酵过程已经实现在线测量和控制的参数是 选项: A:pH值 B:溶解氧浓度 C:消泡 D:温度
14.
发酵过程的主要控制参数中,生物参数包括
15.
发酵过程监测的参数包括【 】? pH ; ;;溶氧;底物浓度;搅拌;
16.
发酵过程待检测的化学参数? 选项: A、溶氧浓度 B、排气中氧分压,二氧化碳分压 C、底物浓度 D、金属离子浓度
17.
工业发酵过程的主要控制参数包括(). 选项: A、温度 B、物理参数 C、化学参数 D、生物参数
18.
发酵过程监测的参数包括【 】 选项: A:pH ; B:溶氧 ; C:搅拌 ; D:底物浓度 ; E:菌体数量
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